グランマの手料理レシピ

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2022年05月30日

急速冷凍のいんげんとコーンでバター炒め

テーマ：楽天レシピ(168147)

カテゴリ：簡単なお惣菜

生産地で急速冷凍した野菜をストックしておくと便利です。
旬のうちに処理しているので新鮮で、すぐに調理することができます。

玉ねぎをベースにして、いんげんとコーンをバターで炒めました。
塩とこしょうだけのシンプルな味つけです。

いんげんとコーンのバター炒め

いんげん　　　150g(冷凍)
コーン　　　　大さじ2(冷凍)
玉ねぎ　　　　1/4個
バター　　　　10g
塩　　　　　　少々

１．いんげんは1分ほど茹でて、食べやすい大きさに切っておく。

２．玉ねぎはみじん切りにする。

３．フライパンにバター入れ、玉ねぎを炒める。

４．いんげんとコーンを加えて炒め、塩、こしょうで味を調える。

※野菜炒めをコーンの甘さが引き立ててくれます。