グランマの手料理レシピ

2022年08月07日
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カテゴリ: ご飯もの
鶏肉と長ネギは生の状態で調味料を加え、フリーザーバックに入れ、
冷凍保存して置くと、いつでもすぐに親子丼がつくれます。

調味料が少量でも味がよく浸透するので減塩になり、
調理する時間も短縮できるので便利です。


​ ​親子丼




​
​​
1.鶏肉、長ネギは食べやすい大きさに切る。
  醤油、みりん、砂糖、酒などの調味料を加えてフリーザーバックに。




2.調理するときは解凍せずに、冷凍のまま鍋に入れて煮る。

3.味の調整をしてから、
溶き卵を回しかける。
  ご飯を丼に入れ、海苔を敷き、その上に盛りつける。


※鶏肉が柔らかくなり、味もよくしみていて美味しいです。


​ ​





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Last updated  2022年08月07日 09時47分31秒


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