貴族2020のブログ

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知恵、衣美

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折の左から

里芋の炊き込みご飯
ポークハンバーグ
ブロッコリーの塩昆布ゴマ油がけ
塩玉
おやつに食べられるミカン

ハンバーグは昨日の夕飯です。
適当に作ったけど美味しく満足。

タマネギとえのきをみじん切り
玉子とおからパウダーと牛乳を加えて
塩コショウナツメグで味つけしました。
ソースは多めのケチャップみりん醤油マスタードを
フライパンで加熱して作りました。

昼食時にふたを開けたら
ふたにソースがべちゃっとついてました。
なんか見た目が美しくないのが不満。
次作るとしたらソース無しにしたいです。
ベランダのローズマリーを細かくきざんていれて
ハーブ入り肉団子にしようかしら。

ハーブの風味がきいてよいかしら。

いろいろ考えましたが
忘れてまたソースがげのハンバーグを
私は作る予感がします。

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