2007年12月22日
カテゴリ： 季節の行事
今日は冬至。
1年のうちで昼間の時間が一番短い日です。
冬至にかぼちゃを食べると元気に過ごせる
という言い伝えがあります。
最近風邪でダウンすることが多いので
早速炊いてみました。
ひき肉とカボチャの炊いたん
カボチャは水から煮ます。
やわらかくなったところでひき肉を入れ
おろし生姜を入れるとお肉の臭みが取れるんですよ。
冷凍かぼちゃを使ったので、
煮ている間に崩れてしまい、原型は皆無（－－）
もう少し早めにひき肉を入れるとよかったかも。
お味の方はおいしく出来ましたが、子供達には大不評。
（形が崩れているのがいやだったらしい）
一口しか食べてもらえませんでした（Ｔ－Ｔ）
夫はカボチャ嫌いなので、結局私が食べることに。
さてこんな我が家の、今日のお風呂は当然「柚子湯」
最近では柚子湯用の柚子が売っているんですね。
今夜はゆっくり温まります（＾＾）
1年のうちで昼間の時間が一番短い日です。
冬至にかぼちゃを食べると元気に過ごせる
という言い伝えがあります。
最近風邪でダウンすることが多いので
早速炊いてみました。
ひき肉とカボチャの炊いたん
カボチャは水から煮ます。
やわらかくなったところでひき肉を入れ
おろし生姜を入れるとお肉の臭みが取れるんですよ。
冷凍かぼちゃを使ったので、
煮ている間に崩れてしまい、原型は皆無（－－）
もう少し早めにひき肉を入れるとよかったかも。
お味の方はおいしく出来ましたが、子供達には大不評。
（形が崩れているのがいやだったらしい）
一口しか食べてもらえませんでした（Ｔ－Ｔ）
夫はカボチャ嫌いなので、結局私が食べることに。
さてこんな我が家の、今日のお風呂は当然「柚子湯」
最近では柚子湯用の柚子が売っているんですね。
今夜はゆっくり温まります（＾＾）
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