Ｈａｐｐｙ＆Ｈａｐｐｙ

昔むかしのＯＬ時代、目黒の駅前におでんの屋台があって
同僚とはまり足を運んだ覚えがある。
味の染みたはんぺんとか、こんにゃく、大根、美味しかったなあ～

外で食べるおでんは大好きだけど、家で食べるおでんは
あまり好きじゃないので、作る機会は殆どない。
１シーズンに１度くらい作るかな？作らないかな？ってくらい。

まあ、ワタシがおでん好きじゃない最大の理由は

ご飯のおかずにならないっ！！ 酒の肴にはぴったりだけどねｗ

ってことで、これについて会社の同僚に聞いてみると結構
賛同の声があり、おでんのときは必ず炊き込みご飯にするとか組み合わせ献立が決まっている人が案外いて
おもしろい。

先日友人宅で美味しいおでんをご馳走になった。
おでんってその家によって中に入れる具も違ったり
味付けも違って結構おもしろいというのが最近の発見。
友人宅では鶏のドラムとサトイモはマストアイテムだそう。

ってことで早速今冬最初のおでんを作ってみることにしました。

低カロリーの大根やこんにゃくを意識しすぎ・・・
大根約１本、こんにゃく２枚、たまご、うずら巻き、いかげそ巻き、
鶏ドラム、結びこんぶなどなど・・・

あれもこれもと欲張ったら、そうでなくても大きなお鍋にこんなに
なってしまいましたーー

冷蔵庫の中にはまだ入りきらない、ちくわぶ、はんぺん、おじゃががスタンバってます（－▼－；）

滅多にやらない、かつお節からお出汁を取ることからはじめたので、
今ごろ味が染みて今夜はイイ感じかも

でも家で作ることがあまりないので、当然子供たちにも馴染みは
薄く、「おでん」＝わーーいという図式は成り立たない。

結構食卓にあがらないものついては、食わず嫌いで結構苦手意識を持っていたりするんだよね。

おまけに大根、かぶ、冬瓜の類は本当に息子の大の苦手な
食材。
冬瓜はワタシが調理することはないけれど、保育園でしばしば
出される食材なのだ。
臭いがいやなんだと。

なので「大根は食べないからねーーーっ！」朝から宣言されてしまった（－－；）

さて、食べ物ネタ続きで先週末娘のお友達のお誕生日パーティが
ありました。

大人用テーブルにてペンネのバジルソース、
手作りクリームコロッケ、鴨のくんせいとサラダなどなど

子供用テーブル手作りの美味しいクリームコロッケと
ピザ風春巻きなどなど

友人手作りのラップサンド。
ハイジの白パンが入っているような籠に

友人手作りのバースデーチーズケーキ

ちょい暗い、これまた手作りバースデーケーキ

自作の最近凝っている濃厚なガトーショコラ
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う～～ん、なんだかおなか減ってきたぞ