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2007.08.31
テーマ： 食べ物あれこれ(50418)
カテゴリ： 食べ物・お酒・スウィーツ
疲れていると、ムショーに肉！肉！！肉！！！と肉が食べたくなるワタシです。
というわけで、昨日は普段は絶対買わないお高めの牛肉を奮発して
買ってきた。
長いお付き合いの、グルメ～～なとある社長が「仔羊はうまいよ～～
アツアツにしたフライパンで焼いて仕上げに醤油をかけて強火で仕上げる
のが一番！サイコーだよ」と言っていたのを思い出して
ついでに仔羊ちゃんも買ってみた。
他のお肉と比較すると、外国産のお肉だからか、日本では馴染みもまだまだ
薄く人気がないからか、良くわからないけど結構厚めで大きなステーキ用肉が
￥２３０くらいでした
たいていラムにはスパイスソルトがついてくることが多いけれど、昨日は忠実に醤油のみでいただく。
結構うまい♪♪♪
お財布にも優しいし、もっと頻繁に食してみよ～かしらん、ラムちゃん。
ソテー・カツレツ意外に調理法ってあるのかな。
お昼休みにネットの旅に出てみよう～
と思ったら早速豊富なレシピを発見
とりあえず貼ってみよ
仔羊レシピ
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