春の七草

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正月風景　・　門松
クリスマス（キリスト教）に始まり、煩悩を払う除夜の鐘（仏教）新しい年を迎える催し（神教）と忙しい年末年始も「春の七草」が話題になると、そろそろ終わりに近づきますね。

平安時代に「四辻の左大臣」が「せりなづな御形はこべら仏の座すずなすずしろこれぞ七草」と詠んでから、春の七草として定着しました。

七草には邪気を祓うとされていますし、また様々な薬効があるといわれています。

古くは子（ね）の日の遊びともいわれ、平安時代には正月最初の子の日に野に出て若菜をつむ風習がありました。「延喜式」に見られる七種粥と、若菜摘みの古俗と、中国の人日の行事が合わさり、七草粥になったのであろうといわれています。七草粥の習わしは江戸時代まではかなりに盛んに行われていた様ですが、幕末頃の民間では七種のうち１、２種の菜を入れるだけだったとか。今日でも七草の種類は地域によって違いがあり、七種に限らない所もあります。

　せり
食欲増進。解熱、解毒作用もあります。

　なずな
ペンペン草。止血・解熱作用があります。血圧を整える働きもあります。

ごぎょう

はこべら（はこべ）
ひよこ草ともいいます。抗菌・消炎作用があります。

　ほとけのざ（たびらこ）
日本では薬用されていませんが、中国では干して煎じたものをのどの痛みに用いるそうです。

　すずな（かぶ）
胃腸虚弱に良いといわれています。葉にはビタミン類やカルシウムが多く含まれています。

　すずしろ（だいこん）
消化促進、胃を健康にします。

春の七草・せり（芹）.jpg