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本日のランチはそごうの東のラウンドワンの東側 SUSHI厨房ヌーボーの南隣の BISTOR MARTIN玄関カウンターここはウナギの寝床のようなレストランですこのカウンターと平行に二人がけのテーブルが10個程・・勿論可動式なので席さえ空いていればおひとりさまから20人ぐらいまでは座れそう・・カウンター席も入れて30人程入れます。狭そうなお店だけど、意外と広い・・・頂いたのはお勧めランチセットクリームコロッケとチキンの煮込み・・これにコーヒーとスープが付いて1000円この日は人気の煮込みハンバーグは売り切れここは揚げ物が得意なレストランですのでコロッケは勿論の事、エビフライやチキン・ビーフカツなども美味カツライスも美味しいですよ~~~ランチタイムはかなり混んでいるので心して出かけましょう
2008.02.27
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いつもバリ行きが決まるとあわててイネ語本開きます これは昨年10月に100均で買ったイネ語本本とCD各100円で締めて200円安いし、ダメもとで買ってみたけど意外や意外使えるCDも3分程しか聞いてないけど・・充分聞き取りの練習にはなるし勿論自分の発音の練習にもなるこれ1冊制覇すればバリニーズと楽しい時間が過ごせる事間違いなしでも・・・悲しいかな・・・いつも渡バリを目の前にしてさあっやるぞっと気合い一発・・・・だけで終わってしまって未だワタクシのイネ語レベル挨拶程度・・・
2008.02.23
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今日はにゃん・にゃん・にゃんの日・・でも我が家のHANAKO姫まだまだにゃんと、言えません~~~
2008.02.22
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少し暖かくなってくるとなぜだかバリが恋しい・・・ 南国特有の濃い緑・・・どこまでも続く清々しい緑・・・バリならではのジャランジャラン・・・ベベッ(アヒル)だって働いてる・・・日本の段々畑とはどこか違う・・・思わず立ち止まって深呼吸・・・そして、素敵な笑顔・・・バリが恋しいです・・・
2008.02.20
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今日は久々に少し暖かくなりましたね~そして久々の豪華ランチベイシェラトン21F Kobe Gurill頂いたコースは「塩屋Shioya」6500円」 スターターはもずく酢アペタイザーはサーモンマリネでございますピチピチ飛び跳ねる活けの車エビでございまあ~~っすフレッシュサラダはハッサクドレッシングで 鉄板焼き、先ずはシーフードエビ・ホタテにグリーンアスパラお塩とレモンで頂きます。カリカリのエビの頭と足のせんべい焼きがめちゃウマ~ メインの柔らかいお肉とたっぷりのガーリック焼き野菜はエリンギ・なす・人参・ポテト・南京・もやし締めのご飯はお漬け物と赤だしでデザートは場所を移動して頂きますマウンテンビューのバーコーナーですお口スッキリライチのシャーベットです。ここはやはりホテルなので少しお高めですが特に神戸牛をオーダーしなくてもとってもやわらかくって美味しいお肉が頂けますよもし、懐がとっても暖かいようでしたらとても雰囲気のあるディナーもお勧めですよ~~~~
2008.02.19
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今日も雪が降りました。とっても寒い~~~で、我が家のわがままハナコは雪が降ると ジィーーーーーっと ずぅーーーーーっと 夢中です でも今月に入って雪の降る日も3度、4度・・・ともなると飽きちゃったみたい今日は雪なんて かんけぇ~ねぇーーー と スーパーのビニール袋に夢中です
2008.02.13
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今日はちょっとおしゃれな焼き肉屋さんへご案内します阪急三宮山側生田ロード手前のレインボープラザビルの5Fにある神戸星流苑昨年12月にオープンしたてのとてもきれいな焼き肉屋さんです。ここはおしゃれに優雅に焼き肉を楽しんで頂きたい焼き肉屋さんです勿論無煙ロースター使用なのであの臭いいやな匂いや、油でギトギトなんて心配もありません。。。ピカピカのお洋服でお出かけしても無問題食べるのに夢中で店内の様子撮り忘れたのが残念なんですが(興味のある方は上のリンクからHPを御覧になってね)神戸にある焼き肉屋さんにしては珍しくとても高級感漂う店内です私達が案内された席はテーブル席で椅子もフンワカ満点の座り心地です。(ここは土禁なのでくつろげますが、きちゃない靴下には気をつけよう)テーブルはなんちゃらの一枚木でかなりお高いそうですタレは3種類・・・もう何が何やったか忘れちまいました 先ずは切り落としタン塩焼きはっきり言ってこのタンはでした~ほんでお肉お皿にはそれぞれパプリカ・青唐辛子・白ネギ・にんにくが付いてるので焼き野菜はオーダーしなくても充分です(普通焼き肉の付け合わせの野菜にパプリカは出てこんよね~)カルビ焼きとロース既に半分程食べた後・・ロースもイマイチ・・でもカルビは旨かった網にのせるとこんな感じ(青唐辛子、大当たり~デシタ)なんか網がみょーにピカピカやけど流石は無煙ロースター煙は全く出てない(快適カイテキ)若い時には煙モウモウの炭火焼き肉も旨いけど最近お年のせいかあの目に染みる臭い焼き肉はいやになってきたこれは上ミノ私はしっかり焼いてコリコリした上ミノ大好きやの~写真の方向おかしいけどカブリ薄切り焼き(塩焼きなのでレモンで頂きます)これはまだ足りなくて最後にオーダーしたけど既にタレで汚れていた網はちゃんとおニューに交換してくれましたこの薄切り焼き、結構脂がのっていて美味しいねんけど食べる順番としては塩タンの次ぐらいが正解ですね(ちゃんとオーダーの時説明して欲しかったにゃ)そして、お食事したお客様にもれなく付いてくるデザートバニラアイスとわらび餅わらび餅がかなり旨かった因みにお肉はすべて2人前(二人で食べた)他に野菜スティックと石釜ビビンバも頂きました。 ここはとてもきれいで洋服に匂いが付く心配もいらない・・内装も落ち着いた感じですっきりしていますのでちょっとしたパーティーや接待にも使えます。でも、支払いはそこそこ高いし肝心のお肉は値段の割には普通・・・(決して不味いわけやないけど)でもでも、場所変えてお茶しなくてもここで美味しいコーヒーさえあれば長居できそう~~誰かお肉好きの特別な方とのディナーにはもってこいよんちなみに予算的にはお一人様8000円以上ですかね~
2008.02.08
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今日は私の大好きなトマトの入ったラーメンですお名前はまんまのトマトチャーシューラーメン780円也お味はめちゃウマ~~~とまではいかないけど味噌ベースのスープにトマトとセロリの風味と食感が絶妙なのそれにたっぷりのチャーシューとほうれん草・・・私はこれにたっぷりめのお酢を掛けて食べます私、実は酸っぱい物大好きで特に中華などは大量のお酢とともに食べちゃいますそしてラーメンと言えば餃子今、巷で話題の餃子ですが・・・ここは勿論手作り余計な心配はいりませんこれも激ウマではないけどパリッと香ばしく結構美味しいですよこれにハッピーアワーので満腹~(ここハッピーアワービックリの午後9時までです)ここはラーメン専門店・・メニューはラーメンと餃子と炒飯ぐらいやったかな~ 場所はJR三宮東側のダイエーの東側・・「吉ギュウ」のある角の道を少し上がった所の 神戸ラーメン・・・な、なんか・・めちゃベタな店名です
2008.02.04
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今日は神戸の穴場の小料理屋さんの紹介です。場所は阪急王子公園を南側に出て正面に「TSUTAYA」が見えている信号を渡ってそのまま高架沿いの寂れた道に入った所にある文福お魚自慢の小料理屋さんです新鮮なお魚でを美味しく頂けるお店です。玄関を撮るの忘れましたが私の説明が分かる方なら多分見つける事が出来るでしょうお店の中は5~6人程が座れるカウンターと4人程が座れる座敷席だけの小さなお店です。何となく写真の雰囲気でも分かるようにちょっとひなびた感じのお店です。今の女将さんは二代目だそうです。これはお酒の熱燗器だそうです(初めて見た)これは開店当時から何十年と頑張っているそうですが何年か前に上部の銅製のふた部分は取り替えたらしいです。(記憶あやふややけど20万円前後と言ってた気がする)お魚類の新鮮さが自慢なお店です。活けの大きな車エビとカンパチのお造りめちゃ美味いですエビは塩とおろしたての本わさびで頂きました。カンパチもコリコリイイダコと肉じゃが(お袋の味)車エビの頭はちゃんと焼いてくれます。既にひと囓りした後なんですが、こんなに頭の中に身が詰まっている車エビはお初でしたガシラの煮付けと本わさび写真では小さいような気がするかも知れませんが大きめです。煮付けもその場で捌いてお酒とお醤油だけの味付け・・とてもシンプルです。お魚はとても新鮮なので煮付けるとひれがピンと立ちます。私は煮付けって苦手なんですがさすがにこのぐらい新鮮やと全く臭みもないので美味しく頂く事が出来ました。因みに煮付けの残った出汁はスープになってますのでその残り汁で雑炊やお豆腐を炊いてもらう事も出来ます。これは明日の下ごしらえのタコです。目の前でモミモミして湯がいていました。あんまり美味しそうなのでできたてのぬくぬくをタコブツで頂きました。因みに女将さん曰く「私は肉は全く分からない・・・」だそうでここでお肉類は肉じゃがだけですだから、肉が大好きで魚苦手な方は間違ってもここの暖簾をくぐってはいけませんよお代は二人でビール大瓶1本、焼酎ロック1杯で7000円程でした(連れはお茶しか飲めない人でした) そして、看板娘のみーちゃん今17歳だそうです。魚料理専門のお店なのに魚は食べないらしい・・
2008.02.02
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