FROM KOBE

早いもので今年も桜の開花予想が公表され生暖かい３月も後半突入となりました
そんな中、今年最後の新年会で盛り上がって楽しんできましたよ

場所はＪＲ六甲道から５分ほどの場所にある​ ​「たまふく」さん​ ​
折角のてっちりやからもう少し寒い時期に開催したかったけど時間が合わずに
４月の後半の気温の鍋料理には少々暑苦しい気温でした



​ 河豚専門　たまふく ​



グランディア六甲道の２階にあります



階段上がったところに沢山の河豚のひれが甲羅干しされてます



玄関



お店に入ろうと思ったら横っちょに活きの良い河豚ちゃんが泳いでました
こちら活け河豚専門なので、泳いでる河豚鯖きたてほやほやを頂けます



店内は完全個室ではないけど、周りとはきっちり仕切られてるので
周り気にすることなく仲間内で盛り上がれます



テーブルに案内されたら直ぐに薬味が出てきました
薬味もきもきちんと個人個人で提供される安心安全清潔仕様となってます



先ずは分厚いお絞りが振舞われます

ポン酢は奥が鍋用、手前がてっさ用です



この日は４月下旬の気温で２０度近かったので
暑かったらエアコンで調整してくださいねと、リモコン置かれました



それではとりびでカンパーイ
ジョッキは３個ですがもう一人はグラスで乾杯してるので計４人の新年会です



先ずは湯引きからスタート



続いててっさ

身がぷりぷりのこりこりで噛み応えが凄い



フグ唐揚げが３切も出てきた
この唐揚げが今日イチで激ウマでした



てっちり用のお野菜



で、食い気に走り過ぎて撮り忘れてて歯抜け状態になってしまった鍋用の河豚

でね、この時この河豚ちゃん達、ぴくぴくと動いてたんですね
残酷な気もするけど、折角頂いた命ですので
骨の髄までしゃぶりつくして、美味しく堪能させて頂きました



〆の雑炊は大将がキッチンで作って来てくれます

雑炊作る前に一人一人にお茶碗何膳くらい食べれますか？と聞いてくださいます
で、計６膳分お願いしたら、何とこの雑炊ピッタシ６膳分で超ビンゴ



空のお茶碗と香の物（梅干しとべったら漬け）



私は勿論てんこ盛り２膳美味しく頂きました



雑炊で締めかと思ったら何とデザートまで付いてました
抹茶アイスと柚子シャーベットから選べます
私は柚子シャーベット頂いたんですが、美味しかった
抹茶アイス組もめっちゃ美味しいって言ってました
アイス自体はやや大きめでした

以上、本日頂いたメニューは「てっちりコースの唐揚げ付き」でした
因みに２０２４年春情報ですが
唐揚げ無しのコースが５０００円くらい
唐揚げ付きコースが５９００円ほどととてもリーズナブルなお値段設定でした
水槽から引き揚げた活け河豚のコースでこのお値段はなかなかお目に掛かれないんじゃないでしょうか
多分店主ご夫妻二人で切り盛りされてるので
何かにつけてのんびり気味ですが、お二人とも滅茶苦茶愛想ええし物腰軟らかくて腰が低い
お話するトーンもめっちゃ優しくて心地よいお声で
見るからに人柄の良さが現れてるおご夫婦です

因みに予約は必須だと思います
席数もそんなに多くは無いので思い立ったら早めの予約お勧めします

河豚専門店ですのでコース以外の単品メニューもほとんど河豚関連です
夏場のみ「鱧コース」が頂けるようです（６～９月頃）