2008年08月08日
テーマ： 家庭菜園(61520)
カテゴリ： 第２ファーム報告
北海道といえばジャガイモ！ 男爵
を試し掘りしました。
地上部の茎や葉がこうなると「掘ってよし！」の合図です。
２株分、掘ってみると、中くらいの芋がごろんと･･･。
ん～、２株分にしてはちょっと少な目かな。芋ももう少し、
もうひとつのイモ・ サツマイモ「ベニアズマ」 です。
だいぶ葉が生い茂って蔓も伸び、畝が見えなくなりました。
北海道でもそれなりに育っています。
伸びた蔓から、側根が伸び始めていました。
本来のイモが太らなくなってしまいます。なので、蔓を持ち上げて、
根付かないようにしなければなりません。
･･･サツマイモの手入れって、つまりこれだけなんです！。
ジャガイモは今月中に大イモ掘りが出来そうですが、サツマイモは
さすがにまだまだ。10月中旬ごろになりそうです。
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北緯43度(N43)に位置する札幌の貸し農園で、地元品種や外国品種など、ちょっとマニアックに少量多品種の野菜を作るモノ好きサラリーマンの野菜作りの記録です。野菜作りは12年目！。｢キャンティ｣とは、大好きなイタリアワインの銘柄からとっています。
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