Ｎ43の家庭菜園

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2008年08月26日

チコリーの軟白、試行開始

(4)

テーマ：家庭菜園(61520)

カテゴリ：第２ファーム報告

　　　　　　　イタリア系 チコリーの「キオッジャ種」 の軟白を試行開始。

　　　　　　　軟白と言っても、株の上部を縛るだけです。こうしておけば、
　　　　　　中心部には光が入らないので、これから成長する葉は「赤白」に
　　　　　　なってくれる･･･といいのですが。

　　　　　　　定植から約２週間のハクサイです。これは｢百均50円｣品種。
　　　　　　ネットのトンネル内なので、今のところ虫食いもなく完璧です。

　　　　　　　チコリーの前に、赤くなってきたのは イタリアントマト 。

　　　　　　　これも以前に書いた通り、余った苗を隅っこに植えて置いたのが、
　　　　　　第１ファームよりも順調に、大きくなってしまいました。
　　　　　　この品種はサンマルツァーノ

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最終更新日 2008年08月26日 20時43分44秒
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■コメント

Re:チコリーの軟白、試行開始(08/26)

でこ＆まさやんさん

タマネギ　大きくならなかったですか

そう　シチュー用に植えたんだと思いましょう

チコリー　て　どんな野菜かよく知りません (2008年08月26日 22時29分22秒)

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Re:チコリーの軟白、試行開始(08/26)

ASA_0704 さん

サンマルツァーノ、本当に美味しかったです。
定番決定なので種をとらねば。 (2008年08月26日 23時43分24秒)

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Re[1]:チコリーの軟白、試行開始(08/26)

キャンティファームさん

でこ＆まさやんさん

　チコリーって、簡単に言えばレタスの仲間。キク科です。苦みがある葉物野菜で、サラダや付け合わせにするのが一般的です。色んな種類があるので、スーパーにも何かしらは置いてあると思いますよ。
　タマネギごろんのシチューがこれから出来そうです。 (2008年08月27日 21時49分45秒)

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Re[1]:チコリーの軟白、試行開始(08/26)

キャンティファームさん

ASA_0704さん

　サンマルツァーノ、美味しかったとのことで嬉しい限りです。コチラも収穫が始まってまして、やはりソースは絶品ですね。来年はトマトは全部、サンマルにするつもりです。ミラノ大根、秋どりで再挑戦してます。今度は紫のダイコンが出来ることを期待して。 (2008年08月27日 21時52分38秒)

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