2009年05月28日
テーマ： 家庭菜園(61519)
カテゴリ： 菜園報告
ジャガイモの芽が地上に顔を出し始めました。
最も基本でメジャーな品種 「男爵」 です。緑色がキレイです。
国内での作付け面積で長らくトップを走ってきましたが近年、ついに
｢王者｣の座を、ポテトチップ用の｢トヨシロ｣に明け渡したそうです。
紫色のジャガイモ 「シャドークイーン」
紫のジャガイモと言えば以前は「キタムラサキ」がメジャーでしたが、
この品種は食味がイマイチであまり普及しませんでした。その点、この
「シャドークイーン」は味も粉質で美味しくて人気急上昇だそうです。
そして、コレが中身が赤いジャガイモ 「ノーザンルビー」 。
感心したのは、実が赤いと芽も赤く、実が紫だと芽も紫なんですね。
ノーザンルビーはとても鮮やかな赤い実で、熱を通しても赤味がきれいに
ジャガイモの芽が出てくると、初夏も近いなと感じます。そう言えば、
けさ畑に行くと、蝉時雨が始まっていました。エゾハルゼミの季節です。
最も基本でメジャーな品種 「男爵」 です。緑色がキレイです。
国内での作付け面積で長らくトップを走ってきましたが近年、ついに
｢王者｣の座を、ポテトチップ用の｢トヨシロ｣に明け渡したそうです。
紫色のジャガイモ 「シャドークイーン」
紫のジャガイモと言えば以前は「キタムラサキ」がメジャーでしたが、
この品種は食味がイマイチであまり普及しませんでした。その点、この
「シャドークイーン」は味も粉質で美味しくて人気急上昇だそうです。
そして、コレが中身が赤いジャガイモ 「ノーザンルビー」 。
感心したのは、実が赤いと芽も赤く、実が紫だと芽も紫なんですね。
ノーザンルビーはとても鮮やかな赤い実で、熱を通しても赤味がきれいに
ジャガイモの芽が出てくると、初夏も近いなと感じます。そう言えば、
けさ畑に行くと、蝉時雨が始まっていました。エゾハルゼミの季節です。
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野良ハクサイの植付け
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choromeiさん
未だ暗い。
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HABANDさん
鵠沼探訪:相模準四国… New! jinsan0716さん
あ～(∋_∈)
New!
やんちゃまさん
今日の富士山
zzz.santaさん
秋の 楽しみかた🍁
kirakiraよっちんさん
秋大根とジャガイモ…
あくびむすめ6417さん
雑草物語 フレッシュベジタブルさん
株とワインと家庭菜園 やっぱ空売りだよねさん
小谷堂本店 まさ３１４１さん
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choromeiさん未だ暗い。
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ネイビーベイビー
北緯43度(N43)に位置する札幌の貸し農園で、地元品種や外国品種など、ちょっとマニアックに少量多品種の野菜を作るモノ好きサラリーマンの野菜作りの記録です。野菜作りは12年目！。｢キャンティ｣とは、大好きなイタリアワインの銘柄からとっています。
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