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「オーリングテスト…
億万さん
お気楽主婦の東京食… HANASIGAIさん
Natural Style crip11さん
ぶる☆みけの徒然 ぶる☆みけさん
cafe dining＆bar … garammasterさん
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Mar 29, 2009
テーマ： 懐かしの洋食♪(7)
カテゴリ： 美味い飯
カニ缶をもらいました（興奮！！）
ずっと忙しくてで出来んかったんだけど、意を決して作りましたよ～♪
初めて作ったのでうまく出来るか心配でしたが、目茶簡単な方法で無茶苦茶美味し～く出来ましたぁ（＾＾）
写真を撮るまもなく胃の中に納まってしまいましたぁ。
１）玉ねぎ1／2個をみじん切り。
２）フライパンにバターを30グラムくらい熱して、玉ねぎを炒めます。
３）小麦粉を大さじ３くらい振り入れて少し炒めます。
４）牛乳を少しずつ200cc位加えて、ポッタリするまでヘラで混ぜ、ホワイトソースを作ります。
６）ラップに1／8量を置き、俵型にまとめます。
７）小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けて、油でこんがり揚げます。
※粉類が残ったので、エリンギを縦割りにしたものも揚げてみました。
バターとカニの風味、揚げ立て熱々のクリームがトロ～っと溢れて、サクサクの衣と絶妙のバランス！
超～うまい！！
こんなに簡単で美味しいなら、定番レシピに格上げだわ♪
エリンギの食感も抜群で大成功でした～。
ハンバーグ＋カニクリームコロッケ20個セット（各10個）
ずっと忙しくてで出来んかったんだけど、意を決して作りましたよ～♪
初めて作ったのでうまく出来るか心配でしたが、目茶簡単な方法で無茶苦茶美味し～く出来ましたぁ（＾＾）
写真を撮るまもなく胃の中に納まってしまいましたぁ。
１）玉ねぎ1／2個をみじん切り。
２）フライパンにバターを30グラムくらい熱して、玉ねぎを炒めます。
３）小麦粉を大さじ３くらい振り入れて少し炒めます。
４）牛乳を少しずつ200cc位加えて、ポッタリするまでヘラで混ぜ、ホワイトソースを作ります。
６）ラップに1／8量を置き、俵型にまとめます。
７）小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けて、油でこんがり揚げます。
※粉類が残ったので、エリンギを縦割りにしたものも揚げてみました。
バターとカニの風味、揚げ立て熱々のクリームがトロ～っと溢れて、サクサクの衣と絶妙のバランス！
超～うまい！！
こんなに簡単で美味しいなら、定番レシピに格上げだわ♪
エリンギの食感も抜群で大成功でした～。
ハンバーグ＋カニクリームコロッケ20個セット（各10個）
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