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2007.08.11
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白玉だんご
昨日、実に久しぶりに わらびもちも作ってみました。
それも 本蕨(わらび)粉入りの蕨餅

白玉だんごは超ラクなのですが、 わらびもちは気合がいります。
よって気合が全然入らない昨今は食べたくても食べられなかった。
そこを押してなんとかがんばってみました。

作っている様子は、 クッキングパパ「グルメレポーター修行の日々」 の方に書きましたのでよかったらご覧ください。







ドンドルマは、 本わらび粉を使用してもできるのではないだらうか?

実際使われているのは蘭の一種である サーレップ という植物の根からとった澱粉。
世界不思議発見 」で以前やってました。






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Last updated  2007.08.11 21:33:07
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灯屋兆助 @ Re:それはしんどすぎます(09/17) こだわりマダムさん >耳寄りな情報あり…

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