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子供を賢くするためのレシピ、補助食品など…間接的に子供さんを賢くするための情報を愛をこめてお届けします。
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April 27, 2007
テーマ： 簡単レシピ(3461)
カテゴリ： 賢くなるレシピ
グリンピースは、まだ未熟なえんどう豆を収穫したもの。
旬は３月～６月くらいです。
サヤつきのみずみずしい生のものは、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃ、Ａ、食物繊維が豊富に含まれています。
ビタミンＢ群は脳のエネルギーをつくるために、必要なビタミン。
ご飯に含まれる糖質を効率よくエネルギーに変えてくれます。
ビタミンＣ、Ａは、免疫力を強化し、疲れ目、風邪予防に効果があります。
脇役気味なグリンピースですが、こんなに栄養がつまっているとは・・・
さらに、頭と体にスタミナをつけるアスパラギン酸を大量に含んでいるので、スポーツをするお子さんにもいいですね。
食物繊維は豆類の中でも多く、腸内掃除に効果があります。 美肌にも
材料
グリンピース（正味） 1/2カップ～１カップ（お好みで加減してください）
米 ２カップ
水 ２カップ
酒 大さじ１
塩 小さじ1/2
和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
”土鍋で簡単に出来ちゃいます”
つくり方（３～４人分）
１ 米は洗って３０分くらい水に浸けておく。
３ 土鍋に米、水、グリンピース、だしの素、酒、塩を入れさっと混ぜ強火にかける。
４ 沸騰したら弱火にし、５分加熱し、２０分蒸らす。
５ 蓋をあけ、しゃもじでさっくりと混ぜる。
グリンピースはちょっと苦手～・・という方に
こどもLOVE絵
旬は３月～６月くらいです。
サヤつきのみずみずしい生のものは、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃ、Ａ、食物繊維が豊富に含まれています。
ビタミンＢ群は脳のエネルギーをつくるために、必要なビタミン。
ご飯に含まれる糖質を効率よくエネルギーに変えてくれます。
ビタミンＣ、Ａは、免疫力を強化し、疲れ目、風邪予防に効果があります。
脇役気味なグリンピースですが、こんなに栄養がつまっているとは・・・
さらに、頭と体にスタミナをつけるアスパラギン酸を大量に含んでいるので、スポーツをするお子さんにもいいですね。
食物繊維は豆類の中でも多く、腸内掃除に効果があります。 美肌にも
材料
グリンピース（正味） 1/2カップ～１カップ（お好みで加減してください）
米 ２カップ
水 ２カップ
酒 大さじ１
塩 小さじ1/2
和風だしの素（顆粒） 小さじ1/2
”土鍋で簡単に出来ちゃいます”
つくり方（３～４人分）
１ 米は洗って３０分くらい水に浸けておく。
３ 土鍋に米、水、グリンピース、だしの素、酒、塩を入れさっと混ぜ強火にかける。
４ 沸騰したら弱火にし、５分加熱し、２０分蒸らす。
５ 蓋をあけ、しゃもじでさっくりと混ぜる。
グリンピースはちょっと苦手～・・という方に
こどもLOVE絵
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