小春日和の朝

阿蘇市波野にある道の駅「神楽苑」での目的の買い物は、そば粉でした。

神楽苑の物産館。この建物の左手にはそば粉を打つ機械棟、そば粉加工品工場があります。

神楽苑で食事をとることにし、テーブルに着くと出てきたのが、そば茶とそばの実煎餅。この煎餅、とても香ばしく、そばの実をうまく使ってあるなと思いました。

私は山かけそばを注文しました。連れ合いは地鶏のかけそばでした。

さて、目的の品のそば粉です。左下は、そばを打つ時に必要な花粉です。そば粉は５００ｇ入りを３袋買ってきたので暫くは楽しめそうです。

毎年、秋にはこの神楽苑で新そばを味わう催しが開かれています。