小春日和の朝

タケノコキムチを道の駅「神楽苑」で買いました。

タケノコ のキムチってどんな味がするのだろうとどうしても買いたくなりました

　タケノコのキムチがあることは初めて知りました。珍しいので買いましたが、食べてみてタケノコにキムチの味を浸みこませるのは少々難しいのではないかと思いました。タケノコを薄く切って漬けてみたらどうなるのでしょう。

　タケノコキムチ、 アイデアとしては面白いと思います。ところで、本場、韓国にはタケノコキムチというものがあるのでしょうか？

　買ったものがあと一つありました。それは磯辺もちです。

もち米を炊いて潰して焼いて味を付け、それを海苔でくるんであります。形と色にそそられて買ってしまいました。味は悪くありませんでした。１個だけでも食べ応えがあります。