小春日和の朝

普通のブロッコリーとは違うということで苗を購入し育ていたブロッコリーが収穫時期を迎えた。

　　　　普通のブロッコリー


　　　　　　今年初めて栽培したブロッコリー



　左側のブロッコリーは熊本市内の店頭では、まだ見かけたことがない。同じ茹で時間で
は右側の昔ながらのブロッコリーが柔らかかった。でも、左側は切り分けるのが便利で料
理がしやすい。

ブロッコリーの我が家での食べ方は、シチューに入れる、茹で立てをマヨネーズで頂く、そして
鰹節に醤油をかけてまぶし、ひねり胡麻をたっぷりかけて食べるという三種類くらいである。
　茹でて、味噌とみりんに一晩漬けて食べてみたらどうだろうかと思ったりしている。