小春日和の朝

カミさんの体調が思わしくないときの夕食は平日でも私が作るの
だが、昨日は 帰宅するとカミさんが作っていた。

　さて、昨夜の晩ご飯は、ご覧のとおりである。

　牛すじ・大根・コンニャク・人参の煮物
　人参の鶏そぼろ
　アサリ貝の味噌汁

　人参の鶏そ ぼろ
　　結婚して以来食べたことがないメニューが一年に一二度
　登場するときがある。初めての料理では失敗作も時々あるが
　「鶏そぼろ」は旨かった。
　　牛すじは柔らかく煮込まれていた。私が作るとこうはいかない。
　貝汁は肝臓が元気よくなった感じがした。

　　カミさんの料理は家計のことを考えて安い食材での献立が多くて
　何かしら私の献立より質素である。家計のことをあまり考えない
　私との料理の違いがそんなところにも表れている。