小春日和の朝

露地で栽培している（いた）、ミニトマト、ピーマン、キュウリ、ズッキーニ、

サラダ玉葱のサラダです。これらの野菜の下はキャベツの千切り。

これだけはスーパーから買ってきたものです。

ズッキーニは若くて柔らかいので切って塩で揉んだだけのもの。

イタリアンパセリもちょっとのせて。

数時間前まで畑に居た野菜たち、新鮮さだけは負けません。