小春日和の朝

今日は実家へ帰省。目的は垣根の剪定と野菜の収穫。

ひょっとしたら今年最後の実家への帰省になるかも知れないなと思いながら着いたのは11時。

昼ご飯を早めにとり、11時半から剪定開始。

イスの木と石垣に這った蔦を剪定。そして芝生の手入れを終えて野菜の収穫。

今日、普通のキャベツと紫キャベツを今シーズン初収穫。

紫キャベツは苗を２本だけ買って育てていたもの。

紫キャベツは固く巻いて立派でした。

この色、どうしてこのような鮮やかな紫を作りだせるのだろうと感心するばかり。

紫キャベツについて詳しくは→ こちら

今夜はこの紫キャベツは使わず普通キャベツをニンニク生姜味噌で頂きました。

新鮮なキャベツはこのようにして食べるが大好きで何枚も食べてしまいます。

ちなみに今夜はサンドイッチ、蕪・人参・生椎茸・白菜・ウィンナのクリームシチューでした。

野菜たっぷりのクリームシチュー、野菜大好きの二男、今夜は喜ぶことだろう。