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2015.01.18
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カテゴリ: 野菜づくり

ここのところ風邪気味で実家の畑へ野菜の手入れで帰るのを控えていましたが、

今日、2週間ぶりに帰って来ました。

畑では青梗菜が立派に生長していて食べきれないので一部は地元の市場へ出荷。

8397.jpg

この中から出荷できたのは36個。

8396.jpg

1個20円としても720円です。ひょっとしたら10円かも知れません。

農産物直売所に直に出せたら3個100円で並べたいところです。

5本植えた芽キャベツも一部が収穫できました。

8395.jpg

こちらは量が少ないため市場へは出せず。

8394.jpg

明日、どのような料理で食べようか、シチュー?、茹でてマヨネーズで、

いや、天ぷらも面白いかもといろいろと考えています。

ところで芽キャベツのことを英語では何と言うのか調べたところ

Brussels sprouts(ブリュッセルスプラウツ)と言うようです。

ブリュッセルの近郊が原産地とか、sproutとは発芽野菜のことだそうで、

因みに「もやし」はbean sproutというようです。なるほど。







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最終更新日  2015.01.18 22:41:13


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