小春日和の朝

昨日収穫した野菜は青梗菜のほかに

キャベツ、小ネギ、スティックセニョール、大根、ブロッコリー、そしてホウレン草でした。

スティックセニョールとブロッコリーの葉は鳥たちは好物なようで食べられるという

被害に合って無残な姿になっていました。

でも、食べる部分は大丈夫で収穫した量はそんなに多くなくこれくらい。

スティックセニョールはブロッコリーと中国野菜カイランを交配させたものとこと。

カイランは栽培して少しだけ売りましたが知っている人がいなくて市場性はゼロでした。

スーパーで近頃２度ほどスティックセニョールを買いましたが手にするまで

時間が経ち過ぎていたのか硬さを感じました。

昨日収穫したスティックセニョールは茹でたら市販のものとは違う、

栽培してよかったなと思う軟らかさでした。

ところでスティックセニョールは今のところ茹でて食べるだけなので

何か美味しい食べ方を工夫しないと、あるいはCOOKPADなどで調理方法を調べないと

いけないなと思っています。