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2016.04.28
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カテゴリ: 今日のランチ
今朝は買っていたアオサづくしとなりました。
と、言っても三種類で、アオサの佃煮、アオサ汁、そしてアオサの佃煮を巻いた玉子焼き。 
5417.jpg

アオサが発する磯の香りは気に入りました。
佃煮は鰹出汁4、醤油1、味醂1の割合のツユでじっくりと煮詰めたものです。 
ところで昨日の我が家でのランチは鶏ささみ、干し椎茸、エノキの釜飯でした。
釜飯は駅弁の「おぎのや」さんの土鍋がひょっこり出てきたのでそれで炊いてみました。
5418.jpg
冷奴の豆腐は市販の豆乳を使って作った自家製豆腐です。





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最終更新日  2016.04.28 15:33:25
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