2014年07月07日
カテゴリ： 珈琲よもやま話
こんばんは
最近、生活パターンが変わったり、
出張に出ることが多かったりと、なかなかブログ更新
できない状態にありますが、そんな中、先日注文しておりました
「八月の犬」 さんの 「アフリカンブレンド」 が届きました
袋には、 「Ｃｉｔｙ」なる文字 が印刷されているので
封を開けてみると、きれいなこげ茶色に色づいてました。
毎度ながら、こんな お手紙 が一緒に入っているのですが、
このメッセージの部分は、印刷ではなく、手書きだと思うんですよねぇ。
少なくとも、毎月１日に１００件の注文は受け付けているわけで
１００人分、このように 手書きで 、たとえ同じ文章だとしても
メッセージを書くのは 大変だろうな と思いました。
さて、早速、試飲です
口に含んだ瞬間、 サッと酸味
いつの間にかその 酸味は消え ていき、その
舌先のあたりに、 珈琲に少し牛乳を入れたときに感じる
ふわっとした甘み を感じます。
どちらかというと、あっさり系な中に、その舌先の甘みが
いいポイントを与えてくれているなという印象で、 ＧＯＯＤ
また、出張に出かける予定なので、
次のブログ更新まで、また少し、お休みします。
それでは、また
「八月の犬」さんの「アフリカンブレンド」を
飲んでみる
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自宅で、「珈琲焙煎」を楽しんでいます。 もう１つの趣味「薪ストーブ」のことを織り交ぜながら、自己流の焙煎流儀、焙煎のできばえ、いま焙煎している豆のこと、使っている珈琲グッツなどの情報をとおして、珈琲焙煎の楽しさを発信していきます！！
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