Enjoy the hobby

１７日に『雪中貯蔵きゃべつ』の掘り出し作業があって、
またまた沢山のキャベツを頂いてきました。

前回のキャベツより断然甘～くなっています　

美味しくて、美味しくて、食べ過ぎてしまいました。

どっさりキャベツを使う料理って、やっぱりお好み焼きが一番ですね。

沢山食べられるように、小麦粉を少なく長いもを多くして

具には、タコ・エビ・ホタテ・イカ・鮭…残り物何でも合う

味付けも色々、チーズやキムチやアンチョビーでもＯＫで

気まぐれに作っても美味しいのです　

薄切りにした餅とか、ジャガイモを入れたり、本当に自由な料理。

工夫してメニューを変えても

何日も食べ続けていたら、やっぱり飽きてしまって今日はポトフに

あぁ～　それも飽きてしまいました。

明日は、キャベツサラダにしようかな？