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oくろこまo
こいこうじ-濃柑子（オレンジ色）だったり恋小路だったり(笑) 子育て生活・趣味のよさこい・作った作品(キャラケーキ～なんて素敵にジャパネスク・ONE PIECE切り絵&創作etc)などをのんびりまったりと書き綴っています。
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August 12, 2009
カテゴリ： くろこま家の台所から
6月に義母から青梅をいただいたのを機に、今年は梅干し作りに挑戦
最初塩漬けをして、10日くらいして梅酢が上がってきたら
揉んだ赤紫蘇と合わせて、そのまま土用丑くらいまで漬けておいて
になります。
今週はずっと天気良さそうなので、遂に梅干を干し始めましたよ
干しながら２個ほどつまみ食い
おおっ
ちょっと皮が硬めかな…だけどしっかり梅干だぁ～
新婚当初、梅干作りに一度挑戦したことはあってのだけれど…見事
失敗してしまいまして
どうなるかと思ってましたが、いい感じですｖ
あと２日、干したら完成
出来たら、パ練に持って行こっ
しかし…昨日に続いて、おばぁちゃんの手作り的日記だなぁ。。。
最初塩漬けをして、10日くらいして梅酢が上がってきたら
揉んだ赤紫蘇と合わせて、そのまま土用丑くらいまで漬けておいて
になります。
今週はずっと天気良さそうなので、遂に梅干を干し始めましたよ
干しながら２個ほどつまみ食い
おおっ
ちょっと皮が硬めかな…だけどしっかり梅干だぁ～
新婚当初、梅干作りに一度挑戦したことはあってのだけれど…見事
失敗してしまいまして
どうなるかと思ってましたが、いい感じですｖ
あと２日、干したら完成
出来たら、パ練に持って行こっ
しかし…昨日に続いて、おばぁちゃんの手作り的日記だなぁ。。。
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Last updated
February 11, 2010 07:51:48 PM
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