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2025.01.02
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カテゴリ: 晩御飯、お弁当


我が家の窓からの初日の出
に手を合わせました。





冷凍室を賑わせていた真鯛、黒鯛、田口地鶏を焼いて
イカは生姜焼きに
塩麴漬けの鶏の手羽中と主人と孫が釣って来たハゼは唐揚げ、
数の子に娘が持ってきた焼き豚、エビの甘煮
酢レンコン、おなます、黒豆も煮しめも頑張って煮ました。
12月30日にお餅を一人でつきました。
あんころ餅も作りましたが、主人に「餡子が甘く無い」
と、言われてしまいました。びっくり号泣
餡子だけで味見した時は美味しいと思ったのに
餅に包むと物足らない。つまり、もう少し砂糖を多めに
甘~~い餡子にすべきでした。
それならば、ちょっと手伝って、餡子の味見をしてくれれば良かったのに。
なんてね、一人頑張った疲れがどっと出て来ました。怒ってる怒ってる
新年早々怒ってはいけませんね。
大笑い大笑い大笑い
一番、みんなが「美味しい」「美味しい」と言ってくれたのは
ハゼの唐揚げでした。
殆どお酒を飲まない私ですが、
三河みりんのお屠蘇はとても美味しく戴きました。

現在、お客様も居なくなって、やれやれと安堵し、
ブログの更新をする気が出て来ました。
それでは皆様、本年もよろしくお願い申し上げます。
良き年となりますように。
ハート手書きハートハート手書きハート





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Last updated  2025.01.02 17:53:21
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