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2009年09月14日

～ベランダ菜園～スイートバジルの収穫はそろそろ終わり？

(6)

テーマ：べランダ菜園について（＾＾）(899)

カテゴリ：スイートバジル

真夏のハーブ、スイートバジル。めっきり涼しくなった

（以前の日記はこちら）

スイートバジル収穫後９／１４

昨日はお昼に、採れたてのバジルで作ったペーストで
パスタ・ジェノベーゼを頂きました。昨日まで冷蔵庫に保存して
あったペーストは空気に触れたところから傷んでしまっていたので
破棄。ちょっと飽きてきて、最初ほどガンガン使っていないので
今回のものはジップロックに入れて冷凍保存する事にします。

足元の葉が黄色いものがありました。もしかしたら夏バテしてしまった
のかも知れません。
また、細い葉や平らな葉ばかりの株が増えてきたので
収穫もそろそろ終わりってサインなのかなぁ、と思ったりしています。
特に枯れたり小さくなったりはしていませんが
今回で終わりだとしても、充分大満足です
毎年作りたいハーブになりました。

※おまけ
　本日のレモンバジル。色が薄いなぁ･･･日光不足？
レモンバジル９／１４