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2009年10月01日
テーマ： べランダ菜園について（＾＾）(899)
カテゴリ： エンサイ
一週間ほど前に試しに収穫したエンサイ（空芯菜）のその後。
最初の頃のような勢いはありません。
ゆっくりながらも切り口付近から脇芽が出てきています。
刈り取った後が、ストローみたいになっています。
名前の由来がこれなんですね
この空洞のおかげで
炒め物にしたときに歯ごたえというか、パリッと感が残るようです。
この間は塩＆コショウ＆ナンプラーで炒めて“なんちゃってタイ料理”
次に収穫できるのはいつかなぁ
狙ってます、日々（笑）
耐暑性抜群！ビタミンとミネラルがいっぱい！秋まで収穫できる健康野菜♪エンサイ（空心菜）【春～夏まき・中国野菜のたね】
最初の頃のような勢いはありません。
ゆっくりながらも切り口付近から脇芽が出てきています。
刈り取った後が、ストローみたいになっています。
名前の由来がこれなんですね
この空洞のおかげで炒め物にしたときに歯ごたえというか、パリッと感が残るようです。
この間は塩＆コショウ＆ナンプラーで炒めて“なんちゃってタイ料理”
次に収穫できるのはいつかなぁ
狙ってます、日々（笑）
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