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2008.11.05
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カテゴリ: 食べるぅ

簡単で、体の中から温まる食べ物をご紹介♪

冷凍ジャンボ餃子を使ったスープ餃子。

このジャンボ餃子は、会社の仲間で注文する

業務用のものです(made in Japan)。

1個の大きさが10センチと大きいため、

3~4個食べれば、ご飯の代わりになっちゃう。

スープ餃子

【作り方】3人分(使ったジャンボ餃子10個)

※分量はとってもアバウトですっ!

沸騰したお湯に、生姜1かけ(親指大ぐらい)の細切り

ニンニク1かけをみじん切、2センチ幅に切ったチンゲンサイ

(レタスでもOK)と2等分の長さに切ったエノキ茸、裂いたカニカマボコを入れ

再度沸騰したら、餃子をドボン。(冷凍のままでもOK)

1~2分茹でたら、塩、中華スープの元、隠し味に醤油、胡麻油を適量。

(とにかく、味見しながら適当に)

火を止め、水溶き片栗粉を様子をみながら回し入れ

とろみが付いたら完成!(入れすぎ注意)

(これまた入れすぎ注意)

生姜とニンニクが体の中から温めてくれます。

食べた後、足の裏がポカポカです♪

体を温めて風邪を引かないように気をつけましょうね!






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最終更新日  2008.11.05 23:17:05
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お久しぶりです~♪  
ママいぬ  さん
餃子、おいしそう~!!
うちでも早速やってみます~!
うちでつくった餃子でも大丈夫かな?
これからの寒い季節に
体が温まって良さそうですもんね~♪♪♪ (2008.11.06 12:42:27)

Re:スープ餃子でポカポカ♪(11/05)  
 これおいしそうですね。
ショウガとニンニク、片栗粉で体は温まるし、頂きました。
 餃子は何でも大丈夫ですものね。 (2008.11.06 19:24:55)

ママいぬさんへ  
>餃子、おいしそう~!!
>うちでも早速やってみます~!
>うちでつくった餃子でも大丈夫かな?
>これからの寒い季節に
>体が温まって良さそうですもんね~♪♪♪
-----
もちろん餃子は手作りに越したことないですよ~。
冷凍より手作りの方がもっともっと美味しいですよ!
我家の冷凍庫にはいつもジャンボ餃子が潜んでいるので、めったに作りませんけどね。
でもママいぬさんダイエット中なら野菜餃子が良いですね!
中華スープの元ってトリガラで良い味出ます。
体温まって代謝もよくなりそうですね! (2008.11.06 22:09:30)

にゃんこのガリレオさんへ  
> これおいしそうですね。
>ショウガとニンニク、片栗粉で体は温まるし、頂きました。
> 餃子は何でも大丈夫ですものね。
-----
そうですよぉ。ショウガ、ニンニク、片栗粉がポイントです。
きのこもエノキじゃなくてしめじでも美味しいでしょうね。
おためしあれ♪ (2008.11.06 22:11:54)

明日作りまぅいっしゅ☆  
subaru36o  さん
わぁ~w美味しそぉ~vvv
早速、明日作ってみますね!
おすそ分け頂いた餃子、まだ取っておいて良かったぁ~w
スタミナ満点v
風邪防止v
良い事尽くしですねvvv (2008.11.06 23:18:28)

subaru36oさんへ  
>わぁ~w美味しそぉ~vvv
>早速、明日作ってみますね!
>おすそ分け頂いた餃子、まだ取っておいて良かったぁ~w
>スタミナ満点v
>風邪防止v
>良い事尽くしですねvvv
-----
片栗粉がなくれても、生姜があれば雰囲気はでるよ
餃子の皮が少々溶けて、とろみっぽくなります。
煮過ぎると崩れちゃうけど・・・
餃子って鍋物に入れても良いからあると便利♪ (2008.11.07 08:44:32)

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