こもちくらげ編集日記

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January 11, 2006

食卓の思い出。

(2)

カテゴリ：友人

年始のご挨拶やおつきあいランチもひと段落、遅ればせながら、新年お弁当初めです。
06.1.11お弁当.jpg

葱入りの卵焼きと、ごはんのトッピング（明太子と葉唐辛子）がプラスされたほかは、メニューは昨夕と全く同じですね（爆）。

殺風景な編集部では、食事ができる片付いた場所がないせいか、お弁当は少数派。
会社に一台ある電子レンジであたためて、自席に戻って食べようとしていたら、珍しく同期Ｎが近くで買ってきたお弁当を下げてやってきた。一緒に食べよう、というので三階の一番小さい会議スペースを占拠。

鮭が苦手なんだ、と唐突に話し出すＮ。
Ｎは小学生の頃、病気で母親を亡くしている。実家は商売をやっていたので、家族でレジャーに出かけたような記憶はほとんどないという。かなり後年になって、お父様は再婚されているが、当時まだ小さいＮのために食事を作りに来てくれた親戚のおばさんがいて、この人がすごい頻度で「鮭のバター焼」を作ったから、というのが理由らしい（泣）。
さらに遠足など、お弁当のいるような行事のときのおかずは、必ずケンタッキーフライドチキンで、それも今でも自分からは食べないのだ、と言っていた。

私が思い出す母の手料理と言えば……

六角形の中華皿に入っていた、ミートボールの甘酢あんかけ（酢豚の味付けだと思う）。

父が夕食いらない、といった日にだけ作る、ミートソーススパゲティ。
それから、メニューはもう忘れたけれど、記念日やクリスマスの洋食で、ごはんをお皿に盛りつけてお店みたいにしてくれたこと。

それらは平凡な思い出なのかもしれないけど、やはり幸せだったのだなあ、としみじみ思ってしまったことでした。

私も頑張らねば。
（いま私の子どもたちに聞けば、きっと母はやたらにえびカレーを作った、と言うに違いない。笑）

【本日の我が家の夕食】
豚肉生姜焼、千切りキャベツ添え
じゃがいもと菜の花の胡麻マヨネーズあえ（またマヨネーズ。笑）
水菜とお餅のお吸物

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Last updated January 12, 2006 12:03:17 AM
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■コメント

実家の味

ぬくねこさん

お酒を飲むようになる前は好き嫌いが多くて食べることが好きじゃなかった私は、あんまり思い出がないなあ。イベントには母の手作りケーキに兄とケンカしながらデコレーションしたことは覚えてます。高校で隣に座ってた子のお弁当が毎日同じおかず（それもやぱり鮭！）だったという方が強烈な記憶（笑）

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へええ？

夏目京さん

ぬくねこさん

＞お酒を飲むようになる前は好き嫌いが多くて食べることが好きじゃなかった

お酒が先で、それにともないツマミも充実したってこと？　すごいなあ。
お酒飲む人には確かに食べ物にも凝る人が多い気がする。一方、お酒さえあれば何も食べない、という域もあったり（笑）。面白いですね。
ぜひいつか、ぬくねこさんのお酒との出会いも書いてほしいなあ。

＞京さんのお弁当のホイルはちゃんとレンジ対応のやつなのね。

お弁当画像が大きすぎたせいで、ホイルまで話題に（爆）！？
いや本来冷たいまま食べられる味付けというのがお弁当上手なのでしょう。子どもたちのお弁当作る頃にはわたしも上達していないと…。

(January 13, 2006 07:06:41 AM)

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