こぶたの部屋（別館）&　むむりく通信

小さい本屋さんがつぶれてしまうことはあっても、小さいスーパーやお店が必ずしも大手に負けるとは限らないようです。うちの近所も大手が3社ほどありますが、小さいスーパーも残ってます。去年残念ながら１軒消えましたが、そこは20年続いたもののだんだん食品売場の精彩がなくなっていったのが敗因かと。スーパーの難しさは、何を仕入れるかもあるけど、やはり人。働く人間が清潔好きでないと無意識にあらわれてお客さまに敬遠されてしまいます。そうなると初めの面接、採用の時点からかかわることでしょうが。最近スーパー独自の「社内試験」を始めたところもでてきました。作業を何分以内に出来るか、など厳しいです。でもそうしないと不公平や怠慢を生みやすいところであるとつくづく。ま、厳しすぎると続かないけどね。