韓国の法事・チェサ（祭祀）はご馳走を食べる日

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2007年05月11日

テーマ：食べ物あれこれ(50434)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　先日、奥さんの実家で
　チェサ（祭祀＝韓国の法事）がありました。

　あまり日本の方には馴染みがないものでしょうが、

　我々在日韓国人にとっては、
　チェサといえば、親族が一堂に集まり、

　テーブルに載りきらないほどの料理を並べて祀り、

　韓国式の　先祖に対する「礼拝」を行う日なのですが、

　チェサが終わった後、祀った料理は参加者みんなで食べつ
　くします。

　いって、食べることによって福をもたらしてくれる縁起物
　と考えられているからです。

　また、チェサに並べられる料理には、基本的にニンニクや
　唐辛子といった匂いや刺激の強い食材や調味料は使われま
　せん。

　亡くなった人たちが忌み嫌うと考えられているからなんだ
　そうです。

　「エッ、ニンニクや唐辛子が入っていない
　韓国料理ってあるの？」

　と、驚かれる人もいるかもしれませんね。

　それくらい、日本でメジャーになっている韓国料理では、

　でも、普通に煮たり、焼いたりというメニューは山ほど
　あります。

　ちなみに、我が家の子ども達は「チェサ」と聞くと、
　朝からソワソワ・・・

　日ごろ食べられないご馳走を、これでもかってくらいに、

　まさに、彼らにとっては「ごちそうを食べる日」。

　でも、その影で、うちの奥さんらが、朝早くから料理の準
　備で大わらわ！

　何しろ、親戚がみんな集まりますから大人も子どもも
　合せれば数十人規模。

　しかも、手抜き料理は許されない・・・

　年に数回のことではあるのですが、
　当日のあわただしいまでの奮闘ぶりを見ているだけの身と
　しては、なんだか後ろめたくもあります。

　などと、こんなことを書いていても、実際のところ、
　食べ盛りの子ども達に負けじと、ご馳走をつつき、
　お酒を浴びるほど飲んでいたのは、何を隠そう・・・

　この私です。

　チェサの翌日は決まって二日酔い・・・
　先祖に祀ったお酒がタップリあるので、
　いっぱい飲んじゃうんです。

　まあ、その分「福」が来ると信じて・・・
　（都合のいい解釈ですが・・・f^_^;）

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