泗水人(しすいびと)の世迷い言

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カテゴリ: レシピ
<材料(4人分)>

えのきだけ     ・・・1袋(約200g位)
マヨネーズ     ・・・大さじ3
粗びき黒こしょう  ・・・少々

<作り方>

1、えのきは根元を切り落とし、長さを半分に切り、根元の方はほぐす。
2、フライパンにマヨネーズを熱して、えのきがしんなりするまで炒める。
3、最後にこしょうをふって出来上がり。

<ヒント>

こんなに簡単なのにとても香ばしくて美味しいおかずです。
熱々で是非召し上がれ!お好みでしょうゆをちょっと
焦がし加減で加えてもよいかも?





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Last updated  2008.04.08 00:30:21 コメントを書く


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