九州の博多名物というラーメンを土産として頂いた。このラーメン、味はとんこつですごく美味しいが、長崎チャンポンに味が似ていると思った。

包装の何処を見てもラーメンとあるだけでチャンポンの文字は見当たらない。チャンポンは混ぜ合わせるという意味で、スープは各種混ぜ合わせてできたのだろう。

１　インドネシア語のcanpur（チャンプル）が訛ったという説。
２　吃飯(食偏は簡体字）の福建省訛りがチャンポンに似ているという説。

長崎チャンポンは福建省の福建料理をベースとしているらしいと聞くがまぁともかく、野菜と餃子を加えて一食分できた。今回頂いたお土産は長崎近くの博多、距離も近いがチャンポンとラーメンの味も近いと感じた。