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2024.07.08
テーマ： 家庭菜園(57897)
カテゴリ： 家庭菜園で節約生活
大家好!!
家庭菜園を通じて、世界平和を願いつつ・・・
今日と言う日を精一杯、セコセコと楽しんで生きたいものですね。ww
あまり役に立たない料理については・・・コチラ。ww
医食同源里山日記
紫蘇と言うものは、自然に生えてくるものだと思ってました。
が!!
今年は、種まきして栽培してみました。。。
が・・・知らない事ばかりで・・・
爆成りの紫蘇をどう利用すれば良いの?
って事で、
紫蘇は摘芯が必要だと言う事で・・・摘芯兼ねて
収穫したみた。
茹でて行きます。。。
紫蘇ジュース作ってみた。
うっま!!w
夏バテ防止には、紫蘇ジュースですね。
ただ・・・あっという間に飲んでしまった。。。
絞った大葉のカスは捨ててはいけません!!
切り刻んで・・・
味噌+調味料を入れて煮込んでいく。
煮詰まってきました。。。
完成です!!
めっちゃ美味い。。。
厚揚げに塗って・・・
焼いてみた。。。
茄子にも、チーズと大葉味噌を塗って焼いてみた。
うっま!!w
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今日も野菜の恵みで幸せです。
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