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Kuracchi1969
カンボジアでの生活と胡椒を中心とした倉田浩伸のページ。カンボジア初のオーガニック胡椒専門店。黒胡椒(ブラックペッパー)、完熟胡椒(ライプペッパー)、白胡椒(ホワイトペッパー)、緑胡椒の佃煮、酢漬けの緑胡椒などをカンボジアのお土産として各種取り扱っています。そんな胡椒屋の目線を少しづつ記録していきます。
Mar 30, 2004
カテゴリ： 旅行・海外情報
あつい。毎日の事なのだが暑い。やる気がそがれるほど暑い。
セントラルマーケットの西側に安い中華料理屋街がある。そこの老舗北京に行った。胡麻だんごとブタ曼、菜っ葉の炒め物に水餃子、胡麻油麺。以上で5.5ドル。安い。うまい。早い。三拍子そろってる。余った団子はお土産に持って帰った。
その後、モニボン通り（プノンペン目抜き通り）沿いにある、中国語で書かれたこじゃれたカフェに行った。
何でもだいたい一品1ドルから2ドル。エアコンがガンガン効いていてソファーのすわり心地がよくトイレがきれいな、とってもコンフォタブルなところだった。
ただ、黙って頼むと必ず砂糖かガムシロップが入ってくる。甘い。後味悪いくらい甘い。こちらの人たちは、当たり前のようにその甘い水を飲んでいる。文化の違いであろう。 すし屋でさび抜きって言うのと同じように、ここカンボジアでは、砂糖抜きって言わないと、とっても甘い物を飲まされる。以後注意。
セントラルマーケットの西側に安い中華料理屋街がある。そこの老舗北京に行った。胡麻だんごとブタ曼、菜っ葉の炒め物に水餃子、胡麻油麺。以上で5.5ドル。安い。うまい。早い。三拍子そろってる。余った団子はお土産に持って帰った。
その後、モニボン通り（プノンペン目抜き通り）沿いにある、中国語で書かれたこじゃれたカフェに行った。
何でもだいたい一品1ドルから2ドル。エアコンがガンガン効いていてソファーのすわり心地がよくトイレがきれいな、とってもコンフォタブルなところだった。
ただ、黙って頼むと必ず砂糖かガムシロップが入ってくる。甘い。後味悪いくらい甘い。こちらの人たちは、当たり前のようにその甘い水を飲んでいる。文化の違いであろう。 すし屋でさび抜きって言うのと同じように、ここカンボジアでは、砂糖抜きって言わないと、とっても甘い物を飲まされる。以後注意。
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