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2005.05.01
テーマ： ボクのアウトドア(476)
カテゴリ： アウトドア
昨日買った、ダッチオーブンセット。
一応、昨日の内に説明書どおりに慣らし『シーズニング』をやったのですが
ねずみ色はあんまり変わりませんでした。
これで、『いいやろ』って思っていたのですが
やっぱり気になって、いろいろと調べました。
やっとわかりました。
焼きが足りなかったようです。
オリーブオイルを薄く塗って、煙が出なくなるまで
焼きいれ、の繰り返しを５回くらい続けないとだめだったのです。
特に、蓋は、黒光りしてるので、かなり成功したかも！！
本体は、壁面の上の方が、まだ、不十分かな？
でも、昨日よりは、黒々してます。
これでとりあえずは、シーズニングできたかな？
しばらくは、油を使う料理で、もっとなじませないといけないらしい。
これからのアウトドアシーズン、ダッチオーブンの初心者が
どうなることやら、こうご期待！！
また、報告します。
一応、昨日の内に説明書どおりに慣らし『シーズニング』をやったのですが
ねずみ色はあんまり変わりませんでした。
これで、『いいやろ』って思っていたのですが
やっぱり気になって、いろいろと調べました。
やっとわかりました。
焼きが足りなかったようです。
オリーブオイルを薄く塗って、煙が出なくなるまで
焼きいれ、の繰り返しを５回くらい続けないとだめだったのです。
特に、蓋は、黒光りしてるので、かなり成功したかも！！
本体は、壁面の上の方が、まだ、不十分かな？
でも、昨日よりは、黒々してます。
これでとりあえずは、シーズニングできたかな？
しばらくは、油を使う料理で、もっとなじませないといけないらしい。
これからのアウトドアシーズン、ダッチオーブンの初心者が
どうなることやら、こうご期待！！
また、報告します。
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