K-Style

January 5, 2009
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カテゴリ: ごはん

2009年 今年のおせち料理は・・・


年末、時間がなくて慌てて作った今年のおせち、
何品出来上がるか分からず、、、したがってお重に詰めるのも何も考えておらずでしたが、こんな感じになりました。


2009年 おせち 全体


い、いつもとあまり変わらない?!                
確かにィ~
(画像のボケ具合も。。。汗)


で、その内容は・・・

お節料理2009


・黒豆
・田作り
・数の子

・れんこんの炒め煮
・たたきごぼう
・たらこの昆布巻き
・紅白なます
・海老の旨煮
・竜眼巻き
・サーモンときゅうりの大根巻き
・紅白かまぼこ(鈴廣)
・りんご羹
・ひらめの昆布じめ
・如意巻き

・のし鶏
・銀ダラの京粕漬け(魚久)
・岩石卵
・だて巻き(鈴廣)
・お多福の抹茶揚げ

・イクラの金柑釜&まぐろのお刺身
・炒り鶏風お煮しめ
・お雑煮


気が付けば、お買い物からお料理まで十数時間ほとんど座ることがなかったので、お重に詰める時はイスに座って、
1時間かけて詰めていました。すると、
これを見かねた娘がりんご羹の型抜きと炒り鶏と海老のうま煮の盛り付けを手伝ってくれました。
(早く食べたかっただけ?)
というわけで、ギリギリまでテーブルの上はすごいことに。。
「 撮影するから全部除けてー 」と言うと、お屠蘇セットとお花も除けられていました。(>_<)


鏡もちとお正月のお花


今年も一年健康でいられますように・・・



【参考にした本 】


有元家のおせち25品







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最終更新日  January 5, 2009 11:32:38 PM
コメント(14) | コメントを書く
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お節料理2009   
mame さん
クミコさん、、毎年、すごく素敵ですね。
これが日本のお正月なんですね、、、と、思ってしまいました。

こんな素敵なおせち料理なら、お正月楽しみになりますね。
ご家族がうらやましいです、、、

(January 5, 2009 02:10:38 PM)

おせち  
さちこ さん
いやー、ほんっと感心してしまう!
これだけの物を作れるってすごい・・・

うちなんて自分で作ったのは煮物となますだけ。
買ってきた物もほんの3品ほど・・・
本帰国になったら、今更ながら実家の味を教えてもらおうと思ってるよ。

今度お正月を狙ってクミコのこと遊びに行こうかな・・・ (January 5, 2009 03:28:21 PM)

Re:お節料理2009(01/05)  
す、すばらしい!の一言に尽きます。
このお料理を十数時間でお一人で。
クミコさん、お料理教室をされては如何でしょう?
もうされてる? (January 5, 2009 05:16:17 PM)

新年おめでとうございます Re:お節料理2009(01/05)  
歩楽style  さん
やっぱり、すごいなー

僕もひとつだけ仕事をしてます。う巻きを巻くこと
年末行事です。じぶんがいっぱい食べたいからなのですが

今年も健やかに。そのとおりですね (January 5, 2009 05:20:53 PM)

Re:お節料理2009(01/05)  
kumiko_style  さん
*mameさん

もう毎年何十回と作っているのにこれですもんね~(^_^;)
お節料理は毎年同じものを作ると成長がわかるのでそのほうがいいらしいのですが、
何だか毎年、形を変え品を替え色々作って楽しんでいます(^^♪

大変なので来年あたりは本格的に娘も参加させようかな?と・・・(笑)
(January 5, 2009 11:41:24 PM)

Re:おせち(01/05)  
kumiko_style  さん
*さちこさん

もう恒例になっているのでね。
昨年は簡単に済ませるつもりが、気が付いたら結局作っていたし・・・(汗)

海外でのお正月はお友達を招いて新年会もしていたので
この数倍は作っていたけれど、ある意味ライブの時より集中しているかもねー^^;

私の料理でよければいつでもどうぞ♪
(January 5, 2009 11:58:38 PM)

Re[1]:お節料理2009(01/05)  
kumiko_style  さん
*バームクーヘンさん

お褒めくださいましてありがとうございます^^
でも、とてもA型とは思えぬ雑ぶりでしょ~
これでは生徒さんもビックリですよね。。。汗 (January 6, 2009 12:02:08 AM)

Re:新年おめでとうございます Re:お節料理2009(01/05)  
kumiko_style  さん
*歩楽styleさん

明けましておめでとうございます。

お節は、主婦にとって(1年の)最後で最初の手仕事ですね^^;
なるべく手を抜かないようにと思っていますが、
なかなか成長しません。

う巻き…美味しそうですね!いただいてみたいです♪
我が家のおせちも家族それぞれが食べたいもので構成されています♪

心も体も健やかに生きることが一番だと感じますね。

そして、歩楽styleさんにとっても佳き一年でありますように。
(January 6, 2009 12:15:52 AM)

Re:お節料理2009(01/05)  
うるるう  さん
あけましておめでとうございます♪
今年もよろしくお願いします♪

おせち。。。完璧です!!
お正月から豪華&お洒落な食卓で羨ましいです。
う~~ん、お呼ばれしたかったなっ

(January 6, 2009 09:06:56 PM)

Re[1]:お節料理2009(01/05)  
kumiko_style  さん
*うるるうさん

明けましておめでとうございます。
こちらこそ本年もどうぞよろしくお願いいたします。

おせちは、結婚してからほぼ毎年作っているのですが、
この程度です…情けない。
こんなものでよろしければ・・・^^; (January 7, 2009 07:25:31 PM)

ご無沙汰しております。。。  
なお さん
遅ればせながら・・・

新年 明けましておめでとうございます。
昨年は、クミコさんの素敵なブログに巡り会えて光栄でした。
今年も、ブログ共々よろしくお願いします。

クミコさんちの御節すばらしく、THE 日本!!
って感じで素敵ですね。。。。 (January 9, 2009 09:19:05 PM)

すばらしい!!  
wako さん
おくればせながら、あけましておめでとうございます。(^^)

想像はしていましたけど。。
やっぱりクミコさんはすごいです~。
逆立ちしても私にはできません…(__)
お節料理、やっぱりお正月には欠かせませんよね。
ご家族のみなさまが羨ましいです。

今年もクミコさんとご家族の方にとって
素敵な一年でありますように。

(January 10, 2009 03:38:33 AM)

Re:ご無沙汰しております。。。(01/05)  
kumiko_style  さん
*なおさん

明けましておめでとうございます。

こちらこそ、昨年はありがとうございました。
そして今年もどうぞよろしくお願いいたします。

おせちは結婚して以来、ほぼ毎年作っていますが
手際だけ少しはよくなってきたぐらいでぜ~んぜん上達しないのが悩みだったりします。
こんなものでも家族は楽しみにしているので、つい作ってしまうのよね^^; (January 13, 2009 11:28:59 PM)

Re:すばらしい!!(01/05)  
kumiko_style  さん
*wakoさん

明けましておめでとうございます。

毎年同じような内容ですけど、これがほとんど成長しません(>_<)
今度、是非お会いした時のでも旦那様に色々とコツを教わりたいです。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。m(__)m
(January 13, 2009 11:33:00 PM)

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