どうやら東京雨男のワタシが行かなくても東京近郊は雨が続いているのですね（笑）
我が地方も月曜日は暖かな晴天でしたが火曜日からは土砂降りです。まったくこの天候はどうしちゃったんですかねぇ~
それにしてもこのロールケーキの出来映えは素晴らしいです！
kumikoさん、パティシエになれますね。
(April 29, 2010 09:15:39 AM)
我が地方も月曜日は暖かな晴天でしたが火曜日からは土砂降りです。まったくこの天候はどうしちゃったんですかねぇ~
それにしてもこのロールケーキの出来映えは素晴らしいです！
kumikoさん、パティシエになれますね。
(April 29, 2010 09:15:39 AM)
April 28, 2010
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10649)
カテゴリ： Sweets
今日も窓の外は雨ですね、
だいぶ暖かくなって来ましたが、こんなに雨が多いとさすがに憂鬱です。
午前中は食器の片付けをして、少しレシピの整理をしました。
そんな合間に、昨日焼いたお菓子でおやつタイム。
苺のフロールは生地がとても柔らかいので、上手く切らないとこんな風に↑指の跡がついてしまいます。
最近ダイエットをしていたり、低体温改善メニューが続いてすっかりこんなお菓子と遠ざかっていたので
娘のリクエストもあって久し振りにロールケーキを焼いたのですが、
慌てて作ったのでいつも通り醜い出来、お見苦しい点が多々ございますがお許し下さいね。
生クリームと苺がとてもおいしかったので救われましたけど・・・^^;
ふんわりロールケーキ
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Re:ちょっとお茶しませんか？(04/28)
chloe さん
え？？？どこが見苦しいの？？？
デパートお菓子売り場と変わらない姿だと思うけど・・・
ふわふわ感伝わってきてすっごく美味しそうだよ～！
いつも思うけど、kumikoがつくるお菓子ってkumikoの優しさと言うか
ふんわりした感じが写真からでも伝わってくるんだよね。
最近めっきりダメになってしまったカフェイン。（何故かアルコールはOKなんだけど；）
だから気軽に「お茶しない？」なんてできなくなってしまってさ・・・あんな好きだったのに；
なので最近はそれを逆手に取り、そんな飲めない珈琲類を飲んで
「気持ち悪くなって食欲落とす作戦」に出てます。
夕方飲むと夜食べたくなくなるからちょうどいい・・・けど
気持ち悪くなるのに無理に続ける方法じゃないよねぇ； (April 28, 2010 05:35:39 PM)
デパートお菓子売り場と変わらない姿だと思うけど・・・
ふわふわ感伝わってきてすっごく美味しそうだよ～！
いつも思うけど、kumikoがつくるお菓子ってkumikoの優しさと言うか
ふんわりした感じが写真からでも伝わってくるんだよね。
最近めっきりダメになってしまったカフェイン。（何故かアルコールはOKなんだけど；）
だから気軽に「お茶しない？」なんてできなくなってしまってさ・・・あんな好きだったのに；
なので最近はそれを逆手に取り、そんな飲めない珈琲類を飲んで
「気持ち悪くなって食欲落とす作戦」に出てます。
夕方飲むと夜食べたくなくなるからちょうどいい・・・けど
気持ち悪くなるのに無理に続ける方法じゃないよねぇ； (April 28, 2010 05:35:39 PM)
Re:ちょっとお茶しませんか？(04/28)
バームクーヘン
さん
寒くはないけれど今日も雨。。ほんとに変な４月でしたね。
えぇーどこがお見苦しいの？？
ふんわりとっても美味しそうなロールケーキですね。
私もカフェkumikoにお邪魔して一緒にお茶したいです。
最近はシンプルなロールケーキが気になります。 (April 28, 2010 05:51:51 PM)
えぇーどこがお見苦しいの？？
ふんわりとっても美味しそうなロールケーキですね。
私もカフェkumikoにお邪魔して一緒にお茶したいです。
最近はシンプルなロールケーキが気になります。 (April 28, 2010 05:51:51 PM)
Re:ちょっとお茶しませんか？
ちょこ さん
いつもながら、素晴らしい出来ですよ～kumikoさん！
本当に売ってるのを買ってきたって感じ。
断面も美しいわぁ～うっとり。
あー、ロールケーキ･･･食べたい＞＜ (April 28, 2010 10:08:45 PM)
本当に売ってるのを買ってきたって感じ。
断面も美しいわぁ～うっとり。
あー、ロールケーキ･･･食べたい＞＜ (April 28, 2010 10:08:45 PM)
異常気象
ken さん
Re[1]:ちょっとお茶しませんか？(04/28)
kumiko_style
さん
*chloeちゃん
色々あるわよ、まず指の跡ついちゃってるし、
クリームも少ない・・・切り方もザツで下の方がボロボロになってる^^;
うん、お味はまあまあだったんだけどフロールはまだ上手く焼けません。。
あら、伝わっちゃってます？性格のゆるさが・・・（笑）
私も一時期…そう、ちょうど高校の頃だったかな？
カフェインがダメになった事があった気がする。。
でも仕事上打ち合わせが多くなってね、
お茶やコーヒーが出てくるでしょ、
寝不足もあって仕事中に胃痙攣起こしたことがあったわ～
あの頃は忙しかったからうずくまりながら仕事してたよ、今考えるとめちゃくちゃね^^;
だから痩せてはいたけど、あの辛さを思い出したらやっぱりカフェインダイエット？は、オススメしなくてよ。
(April 29, 2010 11:43:08 AM)
色々あるわよ、まず指の跡ついちゃってるし、
クリームも少ない・・・切り方もザツで下の方がボロボロになってる^^;
うん、お味はまあまあだったんだけどフロールはまだ上手く焼けません。。
あら、伝わっちゃってます？性格のゆるさが・・・（笑）
私も一時期…そう、ちょうど高校の頃だったかな？
カフェインがダメになった事があった気がする。。
でも仕事上打ち合わせが多くなってね、
お茶やコーヒーが出てくるでしょ、
寝不足もあって仕事中に胃痙攣起こしたことがあったわ～
あの頃は忙しかったからうずくまりながら仕事してたよ、今考えるとめちゃくちゃね^^;
だから痩せてはいたけど、あの辛さを思い出したらやっぱりカフェインダイエット？は、オススメしなくてよ。
(April 29, 2010 11:43:08 AM)
Re[1]:ちょっとお茶しませんか？(04/28)
kumiko_style
さん
*バームクーヘンさん
なんでしょう？この気候は・・・
でも先日母と話したら私が赤ちゃんの時も4月に雪が降ったことがあったわね～と言っていました。
なぜ覚えていたかと言えば、私がまだ赤ちゃんなのにそんな寒さの中、父が出掛けようと言ったらしいのです^^;
それで出掛けたの？と聞いたら、そう、雪が降る中行ったのよ、だから覚えてるって。（笑）
それを考えると天変地異が起きるほどめずらしいことではないんですね、ホッ。。
ロールケーキは京都でお教室も開かれている津田陽子さんのレシピなんですけど、
私の作り方がいい加減なので、多分、成功したことがありません。
しっとりとふんわりにはなるのですが、もう少しふっくらにはなると思うんですよね～
あら、ではカフェをオープンした際には真っ先にお声掛けさせていただきますね♪
今、ロールケーキも色々ありますもんね、
でもやはり最終的にはシンプルなものに戻りますか？…
(April 29, 2010 11:54:49 AM)
なんでしょう？この気候は・・・
でも先日母と話したら私が赤ちゃんの時も4月に雪が降ったことがあったわね～と言っていました。
なぜ覚えていたかと言えば、私がまだ赤ちゃんなのにそんな寒さの中、父が出掛けようと言ったらしいのです^^;
それで出掛けたの？と聞いたら、そう、雪が降る中行ったのよ、だから覚えてるって。（笑）
それを考えると天変地異が起きるほどめずらしいことではないんですね、ホッ。。
ロールケーキは京都でお教室も開かれている津田陽子さんのレシピなんですけど、
私の作り方がいい加減なので、多分、成功したことがありません。
しっとりとふんわりにはなるのですが、もう少しふっくらにはなると思うんですよね～
あら、ではカフェをオープンした際には真っ先にお声掛けさせていただきますね♪
今、ロールケーキも色々ありますもんね、
でもやはり最終的にはシンプルなものに戻りますか？…
(April 29, 2010 11:54:49 AM)
Re[1]:ちょっとお茶しませんか？(04/28)
kumiko_style
さん
*ちょこさん
あら、いつもながらなんて褒め過ぎだわ、
売っているものと言えば、仙台にたしか「いながき」というお店の『フルーツロール』がありますよね？
あのお店のロールケーキをいただいて感動して、私もいつかこんなフルーツケーキを作ってみたいと思ったんですよ。
無謀にも・・・^^;
断面、下の方はボロボロなんですよ、、、（汗）
いつかちょこ先生の焼かれたロールケーキ、いただいてみたいです！^^
(April 29, 2010 12:04:02 PM)
あら、いつもながらなんて褒め過ぎだわ、
売っているものと言えば、仙台にたしか「いながき」というお店の『フルーツロール』がありますよね？
あのお店のロールケーキをいただいて感動して、私もいつかこんなフルーツケーキを作ってみたいと思ったんですよ。
無謀にも・・・^^;
断面、下の方はボロボロなんですよ、、、（汗）
いつかちょこ先生の焼かれたロールケーキ、いただいてみたいです！^^
(April 29, 2010 12:04:02 PM)
Re:異常気象(04/28)
kumiko_style
さん
*kenさん
昨日、一番の新幹線でいらっしゃったのかと…
ということは、まだ5連勝はされていらっしゃらないんですね？失礼。。^^;
本当に、こんなに春の訪れが遅く感じることってなかったと思うんですよね、
でも私たちが生まれたころに東京でも4月19日に雪が降ったことがあるそうです。
ロールケーキはここ数年、お友達に簡単にできるから是非、とススメられて作り始めましたが、
実際作ってみると、いろいろなロールケーキがあって奥が深いです。
(April 29, 2010 12:13:00 PM)
昨日、一番の新幹線でいらっしゃったのかと…
ということは、まだ5連勝はされていらっしゃらないんですね？失礼。。^^;
本当に、こんなに春の訪れが遅く感じることってなかったと思うんですよね、
でも私たちが生まれたころに東京でも4月19日に雪が降ったことがあるそうです。
ロールケーキはここ数年、お友達に簡単にできるから是非、とススメられて作り始めましたが、
実際作ってみると、いろいろなロールケーキがあって奥が深いです。
(April 29, 2010 12:13:00 PM)
フルーツロール
ちょこ さん
Re:フルーツロール(04/28)
kumiko_style
さん
*ちょこさん
そうです、「いたがき」でした。(>_<)
そろそろ来るものが来たかしら・・・汗。
意外と近いところのものっていただかなかったりしますよね？
ちょこさんは美味しいもの沢山召し上がられているから
私ほどの感動があるかどうか心配ですが、、、
是非一度お試しくださいませ～
(April 30, 2010 11:58:35 PM)
そうです、「いたがき」でした。(>_<)
そろそろ来るものが来たかしら・・・汗。
意外と近いところのものっていただかなかったりしますよね？
ちょこさんは美味しいもの沢山召し上がられているから
私ほどの感動があるかどうか心配ですが、、、
是非一度お試しくださいませ～
(April 30, 2010 11:58:35 PM)
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