K-Style

April 1, 2012
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カテゴリ: Sweets


ミモザ


昨日は春の嵐、凄かったですねー、

しかし今日は、昨日とはうって変わって、風は吹いているけれど穏やかな日曜日。

最近ずっ~と食べ物の画像が続いたので、久しぶりにお花の画像…「ミモザ」です。




ミモザとケーキ



そんなミモザをイメージしたケーキを作りました。




ミモザケーキ 1ピース



スポンジ生地はまあまあに焼けたんですけどね、スライスに失敗したらだいぶ斜めになってしまって、

真横からの画像はとてもお見せでるものではなくなりました。(>_<)

スポンジのそぼろを作る為に生地を1/3にスライスするのですが薄くスライスするのは難しかった・・・


本来は上側になるスポンジ部分の真ん中をくり抜いて、そこへカスタードクリームを流し入れ、

くり抜いたスポンジをそぼろ状にして上に振るのですが、今回はいただいた日向夏のジャムを挟んだ




お味は・・・

カスタードクリームたっぷりも美味しいけれど、

これはこれで、さっぱりしていてなかなかおいしかったです。^^






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最終更新日  April 1, 2012 02:58:17 PM
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はじめまして♪  
AVENUE2010  さん
素敵なブログですね。
詩誌AVENUEの編集izchanと申します♪

『詩のある食卓』シリーズ3回目に
「レンジでおいしい☆いちご大福」のレシピを
シェリーいすちゃんの詩をそえて
ご紹介させていただきました。

是非お立ち寄りくださいませませ^^

(楽天プロフィールにも
コメを入れさせていただきました。) (April 2, 2012 08:31:23 PM)

Re:はじめまして♪(04/01)  
kumiko_style  さん
*AVENUE2010さん

はじめまして^^
こちらにもプロフィールのほうにもコメントいただきまして、ありがとうございます。
日々の暮らしを綴っているだけの拙いブログですがどうぞよろしくお願いいたします。
わっ!詩をそえてくださったなんて♪
早速、そちらに伺わせていただきますね。

(April 2, 2012 09:40:10 PM)

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