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Kumi1224
19歳の社会人1年生の長男、高校2年生の次男へ毎日作る頑張りすぎないお弁当作り。 時短レシピ、時短技、簡単レシピなども紹介していきます。 タカラ本みりんレシピコンテスト2020では グリルで作るローストポーク でグランプリ受賞 日本一のみりんレシピに選ばれました✨ 時々小5の娘のお弁当もあり。宜しくお願いします⋆*✩⑅◡̈⃝*
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2022.02.14
テーマ： 簡単レシピ(3505)
カテゴリ： 料理
お店のような器で外食気分
餃子
モランボンの米粉餃子の皮20枚
豚肉 300ｇ
長ネギ 1本
キャベツ 250ｇ
オイスターソース 大さじ2
味噌 大さじ1
紹興酒 大さじ2
味の素 小さじ1
牛脂 1つ
ごま油 大さじ1
お肉に調味料を入れてねばりがでるまでよくまぜる
野菜をみじん切りにして塩を振りかけて水気をしぼって合わせる
包んだら1時間くらい冷凍庫に入れておく
その方が焼きやすいため
よく熱したフライパンに
餃子を並べて熱湯を3分の1まで入れてふたをして蒸し焼き。
パチパチ音がしてきたら蓋を開けて水分をとばし、ごま油をかけて焼き目を付けたら完成
こちらに盛り付けるだけでテンションあがる♡
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