息子たちへ送る毎日のお弁当とお料理日記

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2022.02.15
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カテゴリ: お弁当



つくね10個分
鶏はんぺんつくね

鶏ひき肉  300g
はんぺん  2枚
きざみねぎ  2分の1本
発酵そみふぁ(無塩味噌) 大さじ1
すりおろししょうが    大さじ1
しょうゆ   大さじ1
酒      大さじ1


ネギを小口切り位に刻みひき肉に混ぜ、はんぺんは潰すように練り込む
全ての材料を入れてよくねったら10等分して丸めたものを揚げていきます


鶏はんぺんつくね弁当





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最終更新日  2022.02.17 04:49:55
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