癒し系のブログ☆手作り雑貨・料理

ブルーベリーのチーズタルト

　本日は、ブルーベリーのチーズタルトを作ってみました。

　         ブルーベリージャムとドライのブルーベリーを使ってみました。

　ふわふわで甘さ控えめのヘルシーなケーキです。

　　初めて作ったにしては大成功でした！

     食べてもらったみんなにもすごく評判良かったのです。

　一応。レシピも紹介しておきますね

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◆材料◆

バター　60ｇ　、（a）薄力粉・・・１Ｃ強　砂糖・・・1/2Ｃ　卵黄・・・1個

                  （b）卵・・・２個、卵白・・・１個　　生クリーム・・・２００ｃｃ

小麦粉・・・大３　砂糖・・・大４　　クリームチーズ・・・１００ｇ

ブルーベリージャム・・・小1/2びん（アオハタのジャム）

◆作り方◆

　1．バターを溶かし（a）と混ぜてこねる。タルト生地を作る。

　2.クッキングシートをナベに敷いて、こねたタルト生地をナベの底と側面3cmくらいに形を作る。

　3.（b）をミキサーで混ぜ、2に流し入れ、焼く。　中火で3分、弱火で３０分

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