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2016.04.26
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カテゴリ: 今日のディナー
天気のいい日が続いて快適な日々ですね。
ワタクシめはと申しますと、冬の間敬遠していた
BIKEをこれでもかと乗り倒しています。
まさにBIKEにはもってこいの季節ですね。
今乗っているDE ROSAはもう丸3年乗っています。
そろそろ新しいBIKEが欲しくなって来た今日この頃。
日々、ネットでニューBIKEを検討中。
このひと時がたまらないんですよね〜。
あ〜ぁ、妄想が止まらない!
でっ、
本日の本題、先日の外食レポートです。 
ここのところ外食レポが続きます。
行ったのはオリエーラ@新宿三丁目。
メニューからのチョイスはいつものおまかせコース。
まずは前菜盛り合わせ。 
前菜から魚がめちゃうまっ!
鮮度が良いのでワインがススム君。 
IMG_1388.JPG
  • IMG_1389.JPG
前菜2皿目。
初鰹です。軽く薫製がかかっていて、サラダ感覚で頂く一品。
鰹、大好物なんです!
嬉しい一品ですね〜。
ちなみに手前のプチトマト、スープで煮てあります。
手間がかかってるわ! 
  • IMG_1390.JPG
  • IMG_1391.JPG
スズキのソテー。
身がふっくら、皮パリパリ。 
  • IMG_1392.JPG
  • IMG_1393.JPG
手打ちパスタ@桜えびのトマトソース。
これが激うまっ!
桜えびってこんなに出汁が出るんだって再確認しました。
聞けば、生の桜えびを使っているとの事。
へ〜ぇ、どうりでうまいわけです、ハイ。 
  • IMG_1394.JPG
  • IMG_1395.JPG
最後は熟成肉。
最高のひと時。。。
  • IMG_1396.JPG
このあとデザートの盛り合わせがあったんですけど、
写真、取り忘れました。。
素晴らしい一夜を過ごす事が出来ました。
また近いうちに再訪したいですね。





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Last updated  2016.04.26 22:02:50
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Re:オリエーラで魚のうまさを再確認(04/26)  
外道30rn さん
オリエーラ、インカント、イカロと攻めてますね!w (2016.04.27 09:45:16)

Re[1]:オリエーラで魚のうまさを再確認(04/26)  
外道30rnさん

今晩は。

>オリエーラ、インカント、イカロと攻めてますね!w

ふっふっふっ、せめてますよ〜(笑

しかし、オリエーラは回を重ねるにつれ、新しい発見がある。

深いお店です。



(2016.04.28 21:34:32)

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