おいしい生活

2020年10月14日

JR東京駅南口近く・TOKIA１F＊大好きなブーランジェリーVIRON☆彡

(4)

テーマ：美味しいパン屋さん(1767)

カテゴリ：パン

私はその前を素通りする事はできません。
主人がパンを買って来てくれました。嬉。

美しい店構え。
いつもここに吸い込まれてしまいます～＾＾
（画像は以前に撮影したもの）

「エピ・ランドン」　４８０円+税

VIRONのベーコンエピは初めて食べたかも。
私は買った事がないと思う。
休日の朝食に主人と半分個で。
もちろん愛用のバルミューダトースターで温めて食べました。
中にはベーコン外はチーズ。
丁度良い塩加減。
パンがそんなに固くはないタイプで食べやすく美味しかったです。

「ルヴァン・ドゥミ」　４２０円+税

こちらはカットして冷凍庫へ。
少し柔らか目のバケットかな。

「トゥルト１/２」　７５０円

美しい断面。
クラムはむっちりねっちりとした食感で好み好み。
ごつごつしたクラストはやや硬いという食感。
VIRONのパンの大きな魅力のひとつで粉の香りがすごく感じられる逸品☆
スライスしてキリのクリームチーズ塗り
スモークサーモン・玉ねぎ・オリーブオイルでオープンサンドを作りました。
ワインとの相性も抜群です！

VIRON （パン / 東京駅、二重橋前駅、有楽町駅）

テイクアウト総合点 ★★★★ ☆ 4.0

私の好きな「VIRON」のパンの一部をご紹介☆

「パヴォー」

VIRONの看板商品「レトロドール」をねじってケシの実を付けたパン。
１人食べ切りサイズなのもお気に入り。

「ショーソン・オ・ポム」

ザックザクのパイ生地のアップルパイ。
りんごのフィリングはややとろとろ系。

「レトロドール」

VIRONの看板商品のバケット。
レトロドールというフランス産の小麦が使われています。
口の中がケガをする？という位硬いクラストが特徴。
エシレのバターを塗って食べたらもうもう絶問級の美味しさーー！＾＾ｂ

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愛用のバルミューダトースター。
焼き立ての様にパンを焼き戻せる優れもの。
その秘密はスチームにあるのです。
決してお手頃価格ではありませんが買って後悔はしていません。
パン好きの必需品☆
もう絶対に手放せません！

新版家庭で焼けるシェフの味 VIRONのバゲットハードパンで作るサンドイッチ...

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Last updated 2020年10月14日 19時10分14秒
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■コメント

Re:JR東京駅南口近く・TOKIA１F＊大好きなブーランジェリーVIRON☆彡(10/14)

家族で眼鏡さん

おはようございます。
すごい！！！
VIRONがいっぱい！

あ、でも過去の画像もあるのですね。それに冷凍もきくし、、、。

ここのパンはお高めだけれど、パンの大きさも大きいし、美味しいですよね！

トゥルトだな。。。
これ、食べたい。今、非常に食べたい！確かにサンドイッチにして食べたい感じがします。
エピ、ちぎって食べるタイプだから、いただきやすいですよね！

主人、買ってきてくれました。
せっかくだから2種類なんですね。

昔から大人買いの人なので、、、。

それに、仙太郎さんの1個の大きさが小さくなったので、以前よりは負担に感じなくなりました。

あの大きさのままだったら、と思いますが、栗餅はお日保ち3日間。
翌日にまわしてもよい菓子でした。
HPで見るまで気が付かなかった。

栗、美味しい季節ですよね！

マロン・グラッセさんの栗記事も楽しみにしていいますね！

(2020年10月14日 07時17分03秒)

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Re:JR東京駅南口近く・TOKIA１F＊大好きなブーランジェリーVIRON☆彡(10/14)

Belgische_Pralines さん

VIRONだらけだ!!
トゥルトはどうしてこの色なんですか?
緑でもないグレーでもないこの色は・・。
私はショーソンオポムが好き～♪
でもオープンサンドも良いですね♪
王子サーモンでまたお安くしてくれないかな～。 (2020年10月14日 14時30分40秒)

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Re[1]:JR東京駅南口近く・TOKIA１F＊大好きなブーランジェリーVIRON☆彡(10/14)

マロングラッセ♪829 さん

家族で眼鏡さんへ

VIRON、お高めですが大きいので納得できる、私もそう思います。
冷凍もできるのはパンの良い所ですよね。
VIRONのパン画像、もっと載せたい所ですがこの辺にしておきました。笑。

トゥルトはお勧めです～
サンドイッチでもバター、オリーブオイルを付けても美味しいです。
エピもそう硬くないので食べやすかったです。
主人はレトロドールの硬さは苦手なんです。（＞＜）
私はもちろんウエルカムです！
(2020年10月14日 19時03分24秒)

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Re[1]:JR東京駅南口近く・TOKIA１F＊大好きなブーランジェリーVIRON☆彡(10/14)

マロングラッセ♪829 さん

Belgische_Pralinesさんへ

VIRON、大好きなのでいっぱい画像を張ってみました。笑。
トゥルトの色、たぶん色の付いた粉を混ぜて作っているのだと思われます。
むっちりねっちりとした食感で美味しかったですよ。
オープンサンドにぴったりでした。
王子サーモンで作ったらもうとびっきりのオープンサンドができそうです。
またお安く出ると良いですねー＾＾

ショーソンオポム、美味しいですよねー
サイズも大きいし～

(2020年10月14日 19時20分48秒)

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