おいしい生活

2021年04月28日

大丸東京「カーラ・アウレリア」＊香ばし五穀ブレッドはぷちぷち雑穀の素朴で自然な美味しさ☆彡

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テーマ：美味しいパン屋さん(1485)

カテゴリ：パン

「砂糖でパンを一層おいしく」をモットーに
砂糖にこだわったパンのお店です。

用事のついでに食パンを買いたくて立ち寄りました。

「香ばし五穀ブレッド」 　５９４円

黒蜜が香るブラン生地に大麦・うるちあわ・小豆・黒ごま・黒豆の五穀を練り込み
焼き上げました。
香ばしい雑穀が味わえる食パンです。
～公式HPより～

私のお気に入りの食パン。
普通の食パンよりも小振りなサイズなのも好みな所。

パンも黒っぽく雑穀が見えます。
黒ごまのぷちぷち感がたまらなくチーズトーストにして食べています。
素朴で自然な感じがとても好き。

こちらのお店で奄美諸島産のさとうきびが原材料の「素焚糖（すだきとう」を
知りました。
それから我が家ではミネラルたっぷりで優しい甘さの素焚糖を
普段のお料理に使っています。

カーラ・アウレリア大丸東京店パン / 東京駅、日本橋駅、大手町駅）

テイクアウト総合点 ★★★★ ☆ 4.5

★「食べログ・百名店２０２０」に選ばれています。

大東製糖　素焚糖　600g　※パッケージ変更あり

パンは愛用のバルミューダトースターでリベイクして頂きます。＾＾
「チーズトーストモード」があるのでこんがりと美味しく焼き上げてくれます。
冷凍パンが最高の状態に焼き戻され美味しく頂けます。

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焼き立ての様にパンを焼き戻せる優れもの。
その秘密はスチームにあるのです。
決してお手頃価格ではありませんが買って後悔はしていません。
パン好きの必需品☆
もう絶対に手放せない私の相棒です。

・「バルミューダトースターがリコールになり無償交換して貰った」記事はこちら



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