2008年04月16日
テーマ： 体にいい物・良いこと(36)
カテゴリ： 料理
香りも良い
そこで・・・ハリー・ポッタにものっていた、スミレの花の砂糖漬けを
簡単です。
菫の花だけを採って
＋＋＋＋＋＋レシピ＋＋＋＋＋
・花部分だけをとり、水洗いをする
・７０度くらいのお湯に晒す。（あく抜きの為と殺菌）
・水気を拭き取り、卵白を刷毛で、花に塗る
卵白を塗りすぎないように注意
よく乾かすと日持ちがします。
写真は、乾燥中
かりかりになったら、出来上がり
冷蔵庫で、１ヶ月くらいもちますが、その前に食べてしまいます（＾＾；）
他にもいろいろな砂糖漬けがあります。
試してみたいものです。
パリ砂糖漬けの日々
香りいっぱい！京都の奥座敷水尾名産の柚子でつくりました期間限定 京都水尾産柚子使用無添加 柚子の砂糖漬け3袋セットお楽しみ0414
スミレの砂糖漬け 40g
小田原産 八重桜の砂糖漬け 1Kg
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008年04月17日 12時40分27秒
[料理] カテゴリの最新記事
-
深夜食堂...ねこまんま 2010年09月04日
-
三重大学という名のお酒 2010年02月05日
-
supamu スパム 2009年12月24日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
カレンダー
kuro★0703
節約生活とメルカリ生活載せます。 メインブログ アメブロに変わりました〜 https://ameblo.jp/ise29
コメント新着
手相講義☆実相偏・・…
絵空師さん
📣楽天ブログトップ… 楽天ブログスタッフさん
プヨプヨのプヨ～ン… ミユボンさん
もうり栄子（長野県… もうり栄子さん
■□■UEKO・ｆ★のCinem… UEKO・f★さん
趣味の店・薬局 ももねこやさん
Walker’s Page Walker8さん
梶の葉 ＊。。・★ … Kajinoha_Himeさん
エッジ・ランナーズ 猫ジャラしマスターさん
旬の話「haruyoのア… haruyo227さん
📣楽天ブログトップ… 楽天ブログスタッフさん
プヨプヨのプヨ～ン… ミユボンさん
もうり栄子（長野県… もうり栄子さん
■□■UEKO・ｆ★のCinem… UEKO・f★さん
趣味の店・薬局 ももねこやさん
Walker’s Page Walker8さん
梶の葉 ＊。。・★ … Kajinoha_Himeさん
エッジ・ランナーズ 猫ジャラしマスターさん
旬の話「haruyoのア… haruyo227さん
© Rakuten Group, Inc.
