おいしいものみっけ！

家にりんごがあったのでアップルケーキを作りました

子供の頃近所のおばさんがこの時期になるとアップルケーキを作って持って来てくれました

このケーキがしっとりでとても美味しく大好きだった思い出があります

このケーキを食べたくて作ってみました

まずはりんごをいちょう切りにして

生地に混ぜて焼くだけです

ふとこの時にさつまいもが目に入りさつまいもをチンして小さく切って生地に入れてみました

おばさんのケーキとは違う物に。。。

出来上がりは

ちょっと焼き過ぎたかなぁ

味は確かに少し焼きすぎでもう少ししっとり感が欲しい

子供の頃に食べたケーキとはやっぱり違う物に

さつまいも入れない方が良かったかな

でもケーキにメイプルシロップをかけて食べたら美味しい

そしてこれにアイスと生クリーム添えたら言うことなしだ！

息子の手作りです

どんぐりの帽子がかわいい